ग्रिल्ड सीज़र सलाद

ग र ल ड स ज र सल द न यम त र प स एक द लचस प व कल प ह स ज र, ज आपक उसक स व द और अस म न य स व क स थ ज त ल ग । सब ल ट य स घटक क त र र क स न श न तक तल ज त ह और र मन सल द क आध कट स र म स व क क वल घन आ तर क पत त ज त ह ), ट कड क स थ छ ड क क रक र र ट , न ब क स थ भ ग र ल ड और क रम लय क त पपड क स थ कवर क य गय । प र सल द क म ख य आकर षण म य न ज पर आध र त एक ड र स ग ह ग , ज ड ज न सरस क स थ ह ग । व र स स टर स स, व इन स रक , लहस न और ज त न क त ल एक प रक र क पन र। यह सल द ख न पक न क ल ए बह त अच छ ह пикнике. Time: 20 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 बड चम मच। एल। म य न ज
• 2 बड चम मच। एल। वर स स टर स स
• 2 न ब , आध + 1 बड चम मच म क ट । एल। ह सल स न च ड ह आ न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। द जन सरस
• 1 चम मच र ड व इन स रक
• 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 3/4 कल । ज त न क त ल + तलन क ल ए व कल प क
• 1/4 कल । कस ह आ परम सन
• र मन ल टस क 2 क र आध ल ब ई म कट ज त ह
• द ह त र ट 2 स म म ट क 3 स ल इस, उद हरण क ल ए एक baguette य खट ट र ट
• 1 बड चम मच। एल। च न

सम न स मग र व ल व य जन: म य न ज , व स टरश यर स स, न ब , ड ज न सरस , शर ब स रक , लहस न, परम सन पन र, सल द र म न, सफ द ब र ड, च न

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर ।
2. एक कट र म , म य न ज , व र स स टर स स, न ब क रस म ल ए , सरस , स रक और लहस न। ज त न क त ल म ध र -ध र ह ल ए । एक प रक र क पन र ज ड और whisking ज र रख । नमक और क ल म र च स व द क ल ए ड र स ग।
3. ज त न क त ल क स थ ब द ब द एक र म न सल द, नमक और क ल म र च। ग भ क स र क ग र ल पर न च रख और द ख ई द न तक भ न 2-3 म नट स स दर न श न। ब र ड क स ल इस क च कन ई द ज त न क त ल और ग र ल पर ड ल द य । द न तरफ स भ न अ क द ख ई नह द ग , और र ट क रक र नह ह ग , लगभग 5 म नट।
4. एक प ल ट पर च न ड ल और व तर त कर । र ल स ल इस च न म न ब क आध भ ग। उन ह ग र ल पर रख और जब तक भ न जल ह ए न श न क उपस थ त , 2-3 म नट।
5. ब र ड क स ल इस म क टकर एक-एक क टन क आक र द । जगह सल द, croutons और एक लकड क ब र ड पर न ब और स व करत ह स ज र ड र स ग क स थ।