शाकाहारी मिनी पिज्जा बर्गर

“म झ म स क ब न स मव र क ऐस बर गर ख न पस द ह ।” म म नत ह क म एक व स तव क म स ख न व ल व यक त ह , ल क न सप त ह म एक ब र म एक ब र क ल त ह और म प र तरह स श क ह र ह । “प रत स व रत प षण स ब ध ज नक र : (क ल 4) क ल र 340, क ल वस 1 ग र म, स त प त वस ज , प र ट न 15 ग र म।, क र ब ह इड र ट 57 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।। сахар г. ремя: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

श क ह र कटल ट

• 0.5 बड चम मच। ध य ह आ क व न आ
• 430 ज आर। ड ब ब ब द क न ल न ब न स (न ल और ब न स क ल ल )
• 0.5 बड चम मच। जम ह ए मकई ग ठल
• 0.5 बड चम मच। ब र डक र ब
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज धन य (cilantro)
• 0.5 चम मच म र च क म सम
• 0.5 चम मच ज र (ज र )
• 0.5 चम मच द न द र लहस न
• रस 0.5 न ब
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल

दह क चटन

• 0.5 बड चम मच। ख र ख य
• 0.5 बड चम मच। दह ब न य जक क
• 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 2 चम मच त ह न (त ल क प स ट)
• 1/4 चम मच च न
• 1 लहस न क छ ट ल ग
• मस ल द र चटन स व द क ल ए

स डव च बन न क ल ए:

• 2 बड प र और आध स ब त अन ज pita
• ल ल सल द और कट ह ए टम टर च र

सम न स मग र व ल व य जन: प ट , क न ल न ब न स, ग र ट स क व न आ, मकई, सल द पत त , ख र , टम टर, ब र डक र ब, म र च मस ल , ज र , त ल, मस ल द र स स, न ब क रस, लहस न द न , दह , स त फल

पक न क व ध त य र :

1. श क ह र कटल ट क ल ए म श रण त य र कर : एक छ ट स म प न क एक उब ल क ल ए 1 बड चम मच ल ए । प न । क व न आ ज ड , कवर कर ढक कन और गर म कम करन क ल ए न च ब र । प न तक पक ए अवश ष त, 15-20 म नट एक प क च दर पर क व न आ व तर त कर । द न प र तरह स ठ ड ।
2. इस ब च, एक ख द य प र स सर म , आध स म क म श क य । Вबड कट र म 1/4 बड चम मच म ल ए । सम प त क व न आ (ब क बच ओ) अगल ब र तक), ब न प य र , श ष प र फल य , मकई, र ट ट कड , धन य , म र च मस ल , ज र , लहस न म कण क ओ , 0.5 चम मच। नमक और क ल म र च, न ब क रस। अच छ तरह स हलचल। म श रण स , 8 छ ट कटल ट बन ए ; ड ल द य एक प ल ट और 15 म नट क ल ए फ र ज म रख ।
3. इस समय दह क चटन बन ए : एक छ ट स म एक कट र म ख र , दह , न ब क रस, त ह न , च न और म ल ए लहस न। गर म स स, नमक और क ल म र च क स थ स जन। म झ अक ल छ ड द ।
4. क क श क ह र बर गर कटल ट: इन एक बड न न-स ट क प न म , ज त न क त ल गरम कर मध यम गर म । प न म प ट ज ड ल और तब तक पक ए 5-8 म नट क ल ए स नहर भ र ह ज एग । हर तरफ। स डव च ल ज ए: प ट क प रत य क आध भ ग म 2 कटल ट ड ल , क छ सल द और टम टर क स ल इस और दह क चटन । पर स उन ल ग क ल ए ज एक द र घव त त पर प रश क षण ल त ह । अगल ब र त य र कर इस च त स डव च क एक और व व धत ।