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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
208kcal
- रेटिंग
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विधि
खिचनी – आटा केक और पनीर का एक प्रसिद्ध प्राच्य पकवान भरने। बहुत स्वादिष्ट, घर पर हाइजीनिक पकाने की कोशिश करें हर परिचारिका को सलाह देते हैं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
208
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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पहला कदम खमीर आटा गूंध करना है, यह चाहिए यह बहुत कोमल और लोचदार हो जाएगा। ऐसा करने के लिए, मेज पर या एक कटोरे में आटा, पानी, दूध और खमीर मिलाएं, थोड़ा भी डालें चीनी के साथ नमक। एक तौलिया के साथ आटा को कवर करें और इसे एक तरफ सेट करें।
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इस बीच, आलू को छील लें, उन्हें मध्यम में काट लें पासा और पकाने के लिए डाल दिया। जब यह उबल जाए, तो सब्जी को मोड़ दें पनीर के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से।
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परिणामस्वरूप आटे को 8 भागों और प्रत्येक टुकड़े में विभाजित करें एक मिठाई प्लेट के आकार के बारे में बाहर रोल करें। पर भरने के लिए आटा का एक टुकड़ा रोल करें और एक दूसरे के साथ शीर्ष आटा के एक ही टुकड़े में, किनारों को ढालना।
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पैन को आग पर रखो और इसे अच्छी तरह से गरम करें, नहीं वसा जोड़ने की कोई जरूरत नहीं है। रसगुल्ले को दोनों तरफ से भूनें भूरे रंग के।
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इसे एक प्लेट पर रखें और दोनों तरफ क्रीमी घी लगाएं तेल।
कीवर्ड:
- Imereti पनीर
- सलगुनी पनीर
