इस त जस व क हल क और ज व त बन न क ल ए एश य ई सल द म उबल ह ए च वल क न डल स म ल ए ज त ह ग र ल ड च र ट, श ट क मशर म और शत वर । स श र कर च र ट, मशर म और शत वर क ल ए ख न पक न क अच र, ज भ सल द ड र स ग क र प म क म कर ग । च न , मछल स स, भ र च न , मस ल द र चटन और लहस न इस अच र क एक अन ख बन त ह एश य ई स व द ज सक स थ यह सल द क सभ घटक क भर द ग । तलन च र ट, मशर म और शत वर क कड ह म ग र ल य ग र ल क य ज सकत ह स व द ष ट तल ह ई स ट र प स क उपस थ त । म सल द पर स गहर कट र , और त ज cilantro और कस ह आ क स थ छ ड क морковью. 
Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 400 ज आर। फ ल ट च वल न डल स
- 0.5 बड चम मच। त ज न च ड ह आ न ब क रस
- 1/3 कल । मछल क चटन
- 0.5 बड चम मच। ब र उन श गर
- 2 लहस न ल ग, ब र क कट ह आ
- 1-2 चम मच एश यन च ल स स (उद ।, स रक )
- 450 ज आर बड च र ट, ग ल और आ त स छ ल नस
- 1 मध यम ग च छ शत वर , छ टन क
- 150 ज आर। Shititake मशर म, छ टन क
- 1 मध यम ग जर, कस ह आ
- 0.5 बड चम मच। त ज cilantro
सम न स मग र व ल व य जन: च वल न डल स, च न , मछल स स, ब र उन श गर, लहस न, शर र स स, झ ग , शत वर , मशर म shiitake, ग जर, cilantro
पक न क व ध त य र :
- एक बड बर तन म प न ड ल और एक उब ल ल । ज ड न न डल स और प क ज पर स फ र श क अन स र ख न बन न ; न ल प न और न डल स ठ ड प न क न च क ल ल ।
- इस ब च, एक कट र म , न ब क रस, मछल स स म ल ए , ब र उन श गर, लहस न, च ल स स और 1/3 बड चम मच। प न । ओवरफ ल 1/4 कल । एक और कट र म अच र ड ल और झ ग क स थ म ल ए । अध क म ल ए 1/4 कल । एक त सर कट र म शत वर और मशर म क स थ अच र। छ ड न च र ट और सब ज य कमर म 10 म नट क ल ए म र न ट करत ह त पम न। बच ह ए म र न ड क स थ न डल स म ल ए ।
- ग र ल य ग र ल प न क मध यम आ च पर गरम कर । झ ग क ग ल ब ह न तक भ न , शत वर और मशर म क भ न । और शत वर थ ड नरम ह , प रत य क तरफ 2-3 म नट। मशर म क आध क ट ल , और शत वर क ट कड म क ट ल ।
- न डल स क प ल ट म व यवस थ त कर और श र ष पर झ ग क स थ ग र न श कर । शत वर , मशर म, ग जर और स त फल।
