प र क त क स अर क म स पहल एक डबल हड ड पर एक ल ई स कटल ट मस ल क म श रण क स थ रगड , ज सम धन य , जम न श म ल ह ज र , सरस प उडर, स म क ड प पर क और च प टल प उडर, म स एक स खद ध म रप न स ग ध द । ग र ल ग क ल ए प रत यक ष और अप रत यक ष गर म क क ष त र क व यवस थ त करन आवश यक ह , क य क म स क ट कड क पहल खस त ह न तक तल ज त ह , और फ र ध र -ध र अ ग र स द र ज ए । उनक म ट ई क क रण, य डबल-हड ड कटल ट अ दर बह त रसद र ह , और выглядят такие порции аппетитнее. 
Time: 55 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन 1 क बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। एल। म ट नमक
- 1 बड चम मच। एल। धन य क ब ज, क चल
- 1 बड चम मच। एल। च प टल च ल प उडर
- 0.5 बड चम मच। एल। जम न ज र
- 0.5 बड चम मच। एल। स म क ड पल प क
- 3/4 चम मच सरस क प उडर
- एक डबल हड ड पर 6 प र क त क प र क कटल ट, 280-340 ज आर। प रत य क
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
सम न स मग र व ल व य जन: धन य , म र च मस ल , ज र , प पर क , सरस प उडर, स अर क म स, स अर क म स
पक न क व ध त य र :
- द स ध और व यवस थ त करक लकड क क यल ग र ल प र ह ट कर अप रत यक ष गर म ।
- एक छ ट कट र म , नमक, धन य , च प टल प उडर म ल ए , ज र , पपर क और सरस क प उडर। हड ड प ट ज क स ख द क गज त ल य और मस ल क म श रण स द न पक ष क रगड । त ज त न क त ल क स थ ब हर रगड ।
- पक ए ज न तक ग र ल क गर म पक ष पर प ट ज क भ न क र स प क रस ट, प रत य क तरफ लगभग 4 म नट। त प र क क ग र ल, कवर और क क लर क तरफ श फ ट कर म स क आ तर क त पम न 60 ड ग र स ल स यस तक पह चन तक ब क कर , 10-12 म नट। कटल ट क कट ग ब र ड पर रख , द 5-10 म नट आर म कर , और फ र पर स ।
