ग र ल ड बत तख क स तन अगर सह स व द द ग पहल इस मस ल क म श रण क स थ रगड , ज सम स म क ड भ श म ल ह प पर क , लहस न प उडर, म र च, ज र , स ख सरस और थ ड स च न मस ल “5 मस ल “, ज बतख क ल ए एकदम सह ह म स और स व द इसक म ठ स ग ध क स थ थ ड स त ल त ह त ह स म क ड पल प क । बतख क स तन क उस स द ध त क अन स र तल ज त ह ब फ स ट क: प रक श य मध यम द र लभ करन क ल ए पर य प त ह ग यह म स आपक इसक रस और क मलत स प रसन न करत ह друзьями: 
Time: 25 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। एल। स म क ड पल प क
- 1 चम मच लहस न प उडर
- 1 चम मच जम न ज र
- 1 चम मच म र च प उडर
- 0.5 चम मच मस ल “5 मस ल ”
- 0.5 चम मच स ख सरस
- बतख क स तन क 4 ह स स
- वनस पत त ल, तलन क ल ए
सम न स मग र व ल र स प : प पर क , लहस न प उडर, ज र , मस ल म र च, मस ल प च मस ल , सरस प उडर, बत तख क स तन, बत तख
पक न क व ध त य र :
- एक कट र म स म क ड प पर क , लहस न प उडर, ज र म ल ए । म र च प उडर, मस ल “5 मस ल “, स ख सरस और थ ड नमक और क ल म र च। बन न क ल ए त ज च क स बत तख क त वच क क ट 0.5 स म क स ल आक र क स थ म ष प टर न। म श रण क स थ प र बतख क रगड मस ल ।
- ग र ल क मध यम गर म म गर म कर (ग र ल नह ह न च ह ए बह त गर म ह क य क बतख ध र -ध र पक ज एग ग र स) और एक क गज त ल य क स थ त र र क क प छ वनस पत त ल। ग र ल पर जम त वच क न च रख और फ र ई कर , जब तक यह तल ह आ और वस ड ब नह ज त ह , तब तक 4-5 म नट। अगर टपक रह ह वस चमकत ह , म स क आग स द र द सर जगह ल ज ए । बतख क च ल कर और एक ठ ड ग र ल क ष त र म स थ न तर त कर । कम तलन क ल ए एक और 5 म नट पक ए । आर म करन द 5-7 म नट, फ र त त ओ क म ट स ल इस म क ट ल ।
