यह तक क एक स कर ट स ट क क तरह एक सस त ग म स कट त कर सकत ह बह त न व द और रसद र पक न । इस म मल म , आदर श एश य ई स व द क स थ एश य ई क ल अच र मस ल । क ल प र तरह स कठ र म स क नरम करत ह , और यह भ द त ह म ठ स व द लहस न, स य स स क स थ स य क त और क ल त ल क त ल अद भ त ह ग । स ट क क स थ अच र भ म ठ म र च, प य ज और ब कन, ज तब ह सकत ह एक उत क ष ट स इड ड श बन न क ल ए तल ह ए च वल म ज ड । с друзьями: 
Time: 40 мин.कठ न ई: आस न। सर व ग स: 4-6। व य जन म व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग ह त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 स कर ट स ट क य म च (एपर चर स ट क) क वजन 0.8-1 क ल ग र म ह । 10 स म क ट कड म त त ओ क क टकर अलग कर ।
- 3 बड चम मच। एल। त ल क ब ज
- लहस न क 4 ल ग, क चल
- 1 बड चम मच। क ल
- 1/4 कल । स य स स
- 1/4 कल । ब र उन श गर
- 1/4 कल । क ल त ल क त ल
- 1 बड सफ द प य ज, 5 स ल इस म कट ह आ स म ।
- फ ट ब कन क 6-8 स ल इस
- 2-3 क ल म र च य क य ब ल ल
सम न स मग र व ल व य जन: ग म स, त ल, लहस न, क ल , स य स स, ब र उन श गर, त ल क त ल, म ठ प य ज, ब कन, क ल म र च
पक न क व ध त य र :
- एक क ट क स थ कई स थ न म स ट क प यर स। ब ज क ट स ट कर मध यम आ च पर एक प न म त ल क स नहर भ र ह न तक लग त र स क प न क ह ल त ह ए, 2-3 म नट। एक प ल ट पर ड ल और श त।
- एक बड कट र म त ल, लहस न, क ल , स य म ल ए स स, ब र उन श गर, त ल क त ल, 1 चम मच। नमक और 0.5 चम मच क ल म र च और हलचल जब तक क च न प र तरह स भ ग न ह ज ए। स ट क, प य ज स ल इस और ब कन क म र न ड म ड ल और पलट द प र तरह स तरल क स थ कवर। कवर और सर द 4 घ ट य र त भर।
- स ट क और प य ज क स ल इस क एक स ल ट ड चम मच क स थ म र न ड स न क ल और ब क ग श ट पर रख । एक मजब त पर ग र ल प न गरम कर आग। प य ज क व ज ज और क ल म र च क स थ ब र उन ह न तक तल । अ क, 8-10 म नट। एक ड श म स थ न तरण। फ र स ट क क तब तक भ न ग र ल क न श न, कमज र क ल ए प रत य क पक ष पर 4-5 म नट द र लभ। एक ड श म स थ न तरण।
ट प पण
मस ल द र ब कन इस ड श क ल ए एक स व द ष ट ब नस ह ग । न ल इस 1 स म ट कड म क ट । ब कन क क र स प ह न तक भ न क रस ट और तल ह ई च वल पकव न म ज ड ।
