स्मोक्ड पोर्क के स्लाइस तले हुए आलू को तेजस्वी के साथ भरते हैं स्वाद और मुंह में पानी की धुंध सुगंध, जिसके पहले यह मुश्किल होगा विरोध करना। तैयारी में, कटा हुआ स्मोक्ड का उपयोग किया जाता है। प्राकृतिक लोई कटलेट या स्मोक्ड पोर्क हैम। के अतिरिक्त आलू में सूअर का मांस मिलाएं, साथ ही मीठी मिर्च भी डालें। तोरी, गोभी की कली और मसालेदार गर्म मिर्च सब्जी के रस से पकवान भरें। आलू के बहुत अंत में ताजा मोत्ज़ारेला या चेडर पनीर के थक्के के टुकड़े हस्तक्षेप करते हैं। पनीर के चिपचिपा होने और जमने तक तुरंत परोसें। एक सेवारत: (4 कुल) कैलोरी 777, कुल वसा 49 ग्राम, संतृप्त वसा 15 ग्राम।, प्रोटीन 54 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 31 ग्राम।, फाइबर 6 ग्राम।, कोलेस्ट्रॉल 163 मिलीग्राम।, सोडियम 521 मिलीग्राम।, चीनी 0 ग्राम। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 450 जीआर युवा लाल आलू (लगभग 4 पीसी।)। 1 सेमी के टुकड़ों में कटा हुआ।
- 1/4 कला। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 छोटा लाल बेल मिर्च, कटा हुआ
- 1 छोटा सा तोरी, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 प्राकृतिक स्मोक्ड बोनलेस पोर्क कटलेट (मोटी) लगभग 1 सेमी।, 200 ग्राम। प्रत्येक) या 0.7 किग्रा। धुआँधार स्टेक हैम, 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 6 बड़े चम्मच। गोभी केल (लगभग 100 जीआर।)
- 2 मसालेदार गर्म चेरी मिर्च, छिलके वाले डंठल और बीज और कटा हुआ + 1 बड़ा चम्मच। एल। अचंभा कर सकते हैं
- 1/4 कला। ताजा तुलसी कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। चेडर या ताजा मोज़ेरेला के कटा हुआ पनीर के थक्के (लगभग 170 जीआर।)
समान सामग्री वाले व्यंजन: लाल आलू, मीठे मिर्च, तोरी, सूअर का मांस, सूअर का मांस, काली गोभी, चेडर पनीर, पनीर मोज़ेरेला, तुलसी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक बड़े पैन में (जिसके नीचे कच्चा लोहा हो) मध्यम गर्मी, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। जैतून का तेल। जोड़ना आलू और तलना, अक्सर सरगर्मी, 7-8 तक मिनट। प्याज जोड़ें और भूनें, सरगर्मी, नरम तक, 2-3 मिनट के लिए। गर्मी को मध्यम तक कम करें। शेष 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। ज़ैतून तेल, घंटी मिर्च और तोरी; हलचल-तलना तक, 7-8 मिनट।
- पैन में स्मोक्ड सूअर का मांस जोड़ें और पाउडर के साथ छिड़के मिर्च। भून, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सूअर का मांस गर्म नहीं होता है, लगभग 2 मिनट। गर्मी बढ़ाकर मध्यम और भूनें मांस और सब्जियों को भूरा नहीं किया जाएगा, एक और 2-3 मिनट। गोभी, चेरी मिर्च और अचार जोड़ें; गोभी तक हलचल फीका हो जाएगा, लगभग 1 मिनट। तुलसी और नमक डालें। उतार दो पनीर में आग और हलचल।
