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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
202,4kcal
- रेटिंग
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विधि
एक लोकप्रिय इतालवी व्यंजन है। स्वादिष्ट रिसोट्टो आवश्यक रूप से अनिच्छुक, मध्य में दृढ़ चावल। चावल के आदी चिकन (शोरबा), बेकन, काली मिर्च।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
202,4
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- शोरबा, चिकन और मोटे कटा हुआ प्याज और गाजर के लिए दो लीटर ठंडा पानी डालें, काली मिर्च डालें मटर, आग पर डाल दिया, एक घंटे पकाना, समय-समय पर बंद करना मैल।
- फिर सूखे जड़ी बूटी, नमक जोड़ें, एक और आधे घंटे के लिए पकाना। के लिए अंत से पहले दस मिनट लॉरेल जोड़ें। डेढ़ लीटर शोरबा तनाव, इसे स्टोव पर उबालने दें।
- तेल के बिना क्यूब्स के साथ अलग-अलग तलना diced बेकन मिठाई काली मिर्च (दस मिनट)।
- मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएं, उस पर हल्के से भूनें कटा हुआ प्याज।
- चावल जोड़ें, प्याज के साथ मिलाएं।
- एक मिनट के बाद, शराब डालो, इसे दो के लिए वाष्पित करें मिनट।
- तनावपूर्ण गर्म शोरबा के 100 मिलीलीटर जोड़ें, मिश्रण करें।
- लगातार हिलाते हुए शोरबा को भीगने दें।
- शोरबा को फिर से डालो और पूरी तरह से अवशोषित करने की भी अनुमति दें।
- जब शोरबा लगभग आधा रह जाता है, तो क्रिस तली हुई बेकन और काली मिर्च जोड़ें, मिश्रण करें।
- लगातार शोरबा जोड़ना जारी रखें कभी-कभी सरगर्मी।
- कुल में, चावल को बीस मिनट के लिए पकाना चाहिए, और यह समय पूरे शोरबा को अवशोषित करना चाहिए।
- मक्खन और कसा हुआ हार्ड पनीर, थोड़ा नमक जोड़ें। काली मिर्च, मिश्रण।
- परोसें (पुन: गरम नहीं किया जा सकता)।
कीवर्ड:
- बेकन
- चिकन
- गाजर
- रिसोट्टो
- चावल
- पनीर
