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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
53.08kcal
- रेटिंग
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विधि
Ajapsandali एक स्वादिष्ट और बहुत लोकप्रिय व्यंजन है काकेशस और ट्रांसकेशिया। आमतौर पर एक खुली आग पर पकाया जाता है, लेकिन हम इसे घर पर तैयार करें, पुलाव में। पकवान सभी को पसंद आएगा उपवास, जो एक विशेष आहार का पालन करते हैं। पकवान परोसें दोनों एक नियमित रात्रिभोज के लिए और एक उत्सव की दावत के लिए। बना लो यहां तक कि एक युवा मालकिन भी कर सकती है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
53.08
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- बैंगन को बारीक काट लें, नमक के साथ अच्छी तरह से छिड़कें, मिश्रण और अकेले बीस मिनट के लिए छोड़ दें। धोने के बाद पानी और निचोड़।
- प्याज बड़े तिनके में काटें, सुनहरा होने तक भूनें वनस्पति तेल।
- कटा हुआ लहसुन, मोटे कटा हुआ टमाटर और जोड़ें मिर्च।
- सुनहरा होने तक एक अलग पैन में बैंगन भूनें। उन्हें सब्जियों में जोड़ें। नमक, काली मिर्च, कवर और पकाने के लिए कम गर्मी पर तीस से चालीस मिनट के लिए।
- सब्जियों में कटा हुआ साग जोड़ें और सेवा करें।
कीवर्ड:
- शाकाहारी व्यंजन
- स्वादिष्ट पकवान
- सब्जी पकवान
- दुबला मेनू
- हार्दिक दोपहर का भोजन
