च ल क व कल – क क ग क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: Time: 50म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 क ग र ग र उ ड ब फ
- 500 ग र म क डन र ड ब न स, ध य और स ख गय
- 500 ग र म म त प ट ब न स, ध य और स ख
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- क म बन य ह आ लहस न क 2 ल ग
- 800 ग र म ड ब ब ब द टम टर स स
- 3 बड चम मच। एल। म र च प उडर
- 1 बड चम मच। एल। म र च प उडर
- नमक और जम न क ल म र च
- 0.5 बड चम मच। म र च क चटन
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ, क डन ब न स, प ट ब न स, टम टर स स, च ल स स, लहस न, च ल मस ल , क ल म र च
पक न क व ध त य र :
- र स ट ग प न म ज त न क त ल ड ल और मध यम पर स ट कर आग। त ल गरम ह न पर, ब फ भ न और भ न , सरगर म , एक र ग क स थ ग ध, जब तक भ र , 8 स 10 तक म नट। लहस न ड ल और म ल ए , फ र टम टर स स ड ल , स व द क ल ए म र च प उडर और म र च क घ ल, नमक और क ल म र च। क ल ए ब हर रख म नट, फ र ग र द क फल य और प ट , स थ ह स थ म र च स स ज ड । एक उब ल ल न क ल ए, गर म कम कर और 30 म नट क ल ए उब ल ल ।