स व द ष ट ग र ल ड च कन प र प न क एक सरल न स ख , कम स कम मस ल क उपय ग करन । इस व य जन क म ख य घटक च प टल क ल म र च क स थ सम द र नमक बन ज एग , ज इस और सब क छ द त ह ध म रप न क एक स ग ध त स ग ध इसक स थ त य र क ज रह ह । च कन ड रमस ट क नमक, क ल म र च और कट ह आ लहस न क स थ मल ग र ल पर भ न ह आ। यह एक बह त ह स व द ष ट और स ग ध त न श त ह ब यर क ल ए। य म ख य क र प म सब ज य क स थ प र क स व कर блюдо. 
Time: 45म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल + अत र क त त ल ग र ल
- 12 च कन ड रमस ट क स
- 1 बड चम मच। एल। क ल म र च मटर
- 1 बड चम मच। एल। च प टल क ल म र च क स थ सम द र नमक
- 6 लहस न ल ग क चल द य
- ब रब क य स स, पर स (व कल प क)
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन ड रमस ट क स, क ल म र च मटर, जम न क ल म र च, लहस न, ब रब क य स स
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर । ग र ल क च कन कर ल ज त न क त ल।
- च कन क एक म हरब द ज पल क प ल स ट क क थ ल म रख । एक म र ट र म म सल क स थ क ल म र च क प स ल , एक कट र म ड ल । ज ड न नमक और लहस न और म ल ए । च कन ब ग म म श रण ज ड और ज त न क त ल क स थ ब द ब द । ब ग क स ल कर और ह ल ए सभ न चल प र क कवर कर ।
- ड रमस ट क स क ग र ल कर , हर 5-7 म नट म , जब तक क यह बदल न ज ए तत परत , 30-35 म नट। यद व छ त ह त स स क स थ पर स ब रब क य ।
