मस ल द र भ जन क प रश सक न श च त र प स इन जलत प ख क स व द क सर हन कर ग , ग र ल ड, ज एक स व द ष ट स ग ध क स थ उनक मस ल क बढ एग ध न ध। च कन प ख क क य न और क ल र ग क म श रण क स थ छ ड क गय म र च, लहस न नमक और अजव यन क पत त और द न क द र न अच र, त क म स अच छ तरह स स ख अच र और इसक च पच प हट स स त प त ह स ग ध स बद ध ह । यद आप बह त त ख स व द स डरत ह , त मस ल क स थ छ ड क क वल एक तरफ प ख। उन ह अद भ त ड र स ग क स थ पर स न ल पन र स , ज अपन मल ईद र स व द क स थ थ ड नरम ह त ह क ल म र च क स व द और प ख क इसक स खद स व द क स व द क स थ प रक कर । एक आदर श ब यर स न क।
पक न क व ध ल खक – ड न एडवर ड स – अम र क प श वर ग ल फर
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
च कन प ख
- 12 प र च कन प ख
- 2 बड चम मच। एल। लहस न नमक
- 2 बड चम मच। एल। क ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। ल ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। त ज अजव यन क पत त
- 2 बड चम मच। न ल पन र ड र स ग, न स ख न च द ख
ब ल पन र ड र स ग
- 110 ज आर। न ल पन र
- 1 बड चम मच। म य न ज
- 1 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
- 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 2/3 कल । च न म क त ग ढ द ध
- 1/4 चम मच लहस न नमक
- 1/4 चम मच अजव इन क ब ज
सम न स मग र व ल व य जन: च कन व ग स, लहस न नमक, जम न क य न क ल म र च, अजव यन क पत त , न ल पन र, म य न ज , शर ब स रक , न ब क रस, क द र त द ध, अजव इन क ब ज
पक न क व ध त य र :
- ठ ड चल रह प न क न च च कन प ख क ध ल प र तरह स क गज त ल य क स थ स ख । एक बड म अपन प ख रख कट र और लहस न नमक, क ल म र च, ल ल म र च और क स थ छ ड क अजव यन क पत त । यद व छ त ह त प ख क क वल 1 पक ष। थ ड नरम स व द। त ज प ख क ल ए, उन ह म ल ए सभ तरफ स कवर करन क ल ए मस ल । फ र कवर और जगह 24 घ ट क ल ए र फ र जर टर म म र न ट कर ।
- ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर ।
- एक ब र ब हर खड ह न तक एक ब र फ ल प करक च कन व ग स क फ र ई कर क ट स छ द क ए ज न पर रस प रदर श नह ह ग । सह द र ह न ल पन र स स क स थ पर स ।
-
ब ल पन र स स:
एक ख द य प र स सर म सभ अवयव क म ल ए , क ट ल । एक कट र म ड ल , कवर कर और जब तक ठ ड कर स व क ल ए तत परत ।