ग्रील्ड पूरी ट्राउट सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। खाना पकाने के लिए आपको केवल आंतों वाली मछली, सुगंधित साग की आवश्यकता होती है और नींबू। शव में डिल, अजमोद और तारगोन के डिब्बे रखे जाते हैं और नींबू के स्लाइस। मछली को क्रिस्पी होने तक दोनों तरफ से ग्रिल किया जाता है गोल्डन क्रस्ट, और आप कर रहे हैं! गर्मियों के खाने के लिए सही भोजन, जो परोसा जाता है, तो बहुत उत्सव होगा नींबू के हलवे के साथ ट्राउट ग्रिल्ड को मिलाते हुए। मछली पालने के लिए ग्रिल को चालू करना आसान था, एक विशेष ग्रिल का उपयोग करें या फ्राइंग टोकरी।
पकाने की विधि लेखक – टिफ़नी थीसेन – अमेरिकी बेवर्ली हिल्स में अपनी भूमिका के लिए प्रसिद्ध अभिनेत्री, 9021 0 ”
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समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 4 पूरे ट्राउट (लगभग 0.5 किलोग्राम प्रत्येक), खुली, धोया और सूख गया
- ताजा डिल की 8 शाखाएं
- ताजे अजमोद के 8 टहनी
- ताजा तारगोन की 8 शाखाएँ
- 2 नींबू, 1 कटा हुआ और 1 आधा
- ग्रिल को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल
- विशेष उपकरण: रसोई के लिए धागा और टोकरी फ्राइंग मछली
समान सामग्री वाले व्यंजन: ट्राउट, डिल, अजमोद, तारगोन, नींबू
पकाने की विधि तैयारी:
- ग्रिल को मध्यम आँच पर गरम करें।
- नमक और काली मिर्च प्रत्येक ट्राउट की गुहा। 2 जोड़ें डिल, अजमोद और तारगोन, साथ ही साथ पर्याप्त मात्रा में प्रत्येक मछली के गुहा को भरने के लिए नींबू का टुकड़ा। टाई कई स्थानों पर रसोई के धागे से लेकर साग और स्लाइस तक नींबू नहीं गिरा।
- ग्रिल रैक और फ्राइंग बास्केट को वनस्पति तेल से चिकना करें मछली। मछली को टोकरी में रखो और एक तरफ भूनें खस्ता क्रस्ट, 7-8 मिनट। मछली की टोकरी पर बारी और मछली के सुस्त और स्वादिष्ट होने तक तलते रहें दूसरी ओर, 6-8 मिनट।
- इस बीच, नीचे स्लाइस के साथ ग्रिल पर नींबू का आधा हिस्सा डालें और लगभग 6 मिनट तक भूनें। धीरे से बाहर रखना टोकरी से मछली। धागा काटें, मछली को एक सर्विंग पर डालें ग्रील्ड नींबू के आधा भाग के साथ पकवान और परोसें।
