यह तक क च कन स स ज स व द ष ट और द लचस प बन सकत ह कब ब, और च र टम टर, प य ज और म ठ म र च प ल और ल ल र ग उन ह रस, अध क स व द और उज ज वल र ग ज ड द ग । स ख पक य ज त ह और क छ म नट पहल पक य ज त ह एक स ध रण अजम द प स ट स स, cilantro, हर प य ज क स थ कवर क य और ज त न क त ल। बच ह ए प स ट क त य र क सक स क स थ म ल य ज त ह और यह मध य प र व श ल म एक अद भ त स इड ड श ह । पर स कब ब क स थ और आन द। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 396, क ल वस 13 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 24 ग र म।, क र ब ह इड र ट 45 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।। сахар г. 
Time: 45म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। क सक स
- 2 म ठ म र च (ल ल और प ल ), कट ह आ
- 1 प क ज (340 ज आर।) च कन स स ज (लहस न क स थ अध म नत ), 2.5 स म क ट कड म क ट ।
- 1 बड ल ल प य ज, कट ह आ
- 1 बड चम मच। च र टम टर
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1/4 कल । त ज अजम द
- 1/4 कल । त ज cilantro
- 4 chives, म ट कट ह आ
- 1 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
सम न स मग र व ल व य जन: क सक स, म ठ म र च, क प त (तलन क ल ए स स ज), ल ल प य ज, च र टम टर, अजम द, cilantro, हर प य ज, शर ब स रक
पक न क व ध त य र :
- आठ लकड क कट र 20 स म ल ब प न म भ ग ए कम स कम 15 म नट। ग र ल य ग र ल प न क पहल स गरम कर मध यम गर म । क र प म स फ र श पर couscous क क प क ज ग।
- इस ब च, एक कट र म , घ ट म र च, स स ज, प य ज और म ल ए टम टर, 1 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल; नमक और क ल म र च स व द क ल ए। स स ज और सब ज य क ब र -ब र स सभ ट कड क कट र पर रख । सब ज य क थ ड नरम और स स ज ह न तक भ न 6-7 म नट क ल ए भ न ।
- इस ब च, एक ब ल डर म , अजम द, cilantro और हर प स ल श ष 2 बड चम मच क स थ प य ज। एल। ज त न क त ल, स रक और 2 बड चम मच। एल। प न । नमक और क ल म र च स व द क ल ए। एक छ ट स कट र क च कन ई कर क ट क स थ और तलन ज र रख , जब तक टम टर नरम नह ह ज एग , और स स ज खस त नह बन ग , एक और 6-7 म नट।
- आध श ष प स ट , नमक क स थ क सक स म ल ए और क ल म र च स व द क ल ए। कट र और बच ह ए पर कट र क स थ पर स स ई क ल ए प स ट ।
