टर क और मकई क म क स थ सफ द म र च – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 320, क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 31 ग र म।, क र ब ह इड र ट 37 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 1 hour.कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर टर क क सफ द म स स क म बन य ह आ म स
- सफ द फल य क 2 ड ब ब (440 ज आर। प रत य क) तरल और न ल ध ल ई
- 1 कर सकत ह (440 ज आर।) सफ द मकई ख म न क , तरल और न ल ध ल ई
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 मध यम प य ज, क य ब स म क ट ल (लगभग 1.5 बड चम मच।)
- अजव इन क 2 ड ठल, क य ब स म क ट ल (लगभग 1/2 बड चम मच।)
- 1 ल ग लहस न
- 1 चम मच जम न ज र
- 1/2 छ ट चम मच जम न धन य
- 1/4 चम मच ल ल म र च, स व द क ल ए और अध क
- 3 मध यम म र च (ग ज) ब ल च क ए गए (लगभग 110 ज आर। प रत य क), न क ल ब ज और सफ द व भ जन, क य ब स म क ट (लगभग 1.5 tbsp।)
- 4 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
- 3/4 चम मच अजव यन क पत त
- नमक
- 1/4 कल । ब न एड ट व स क न नफ ट दह
- 2 बड चम मच। एल। कट ह ई स त फल क पत त य
- च न क ट कड
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ टर क , सफ द ब न स, मकई, ग द क ल म र च, जम न क क ल म र च, प य ज, अजव इन, लहस न, ज र , धन य , अजव यन, स त फल, दह
पक न क व ध त य र :
- मध यम आ च पर एक कढ ई य बड स स प न म त ल गरम कर । प य ज, अजव इन, म गफल ज ड और समय-समय पर पक य ज त ह लगभग 8 म नट तक ह ल त रह । सब ज य क क मलत । लहस न, ज र , धन य और ल ल म र च और क क, सरगर म , जब तक स ग ध, लगभग 30 स क ड।
- ग र उ ड टर क म स ज ड और एक चम मच क स थ म स पक न , पक न , जब तक यह अपन ग ल ब र ग क नह ख एग , लगभग 2 म नट। सफ द स म ज ड श रब और अजव यन क पत त । 25 म नट क ल ए क क, आ श क र प स ढक कन और कभ -कभ सरगर म ।
- ख म न मकई, नमक और क छ और ल ल म र च ज ड स व द क ल ए। ख न पक न ज र रख , आ श क र प स ढक कन, एक और 10 म । प रत य क पर सन क ल ए अलग-अलग कट र म लड ड ड ल 1 बड चम मच ड ल । एल। दह और 1.5 चम मच धन य । सफ द पर स क म बन य ह आ टर क और च न क स थ मकई क स थ म र च। 1.5 ट स प न। इस ड श क एक और स स करण क ल फ र न य क म र च ह टर क ।
