लहसुन के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा रैक

म मन क र क प र परत म ग र ल ड ह और फ र कट ह आ ह अलग हड ड य क कटल ट पर। इसल ए व अध क रसद र न कलत ह और क मल। और अद भ त स व द उन ह पहल म स पर ल ग ह त ह पक ह ए लहस न स बन गर म प स त त ज जड ब ट य क स थ म ल य ज त ह अजम द, द न और अजव यन क फ ल। स ग ध अवर णन य ह और म फ र इ ग समय, और जब स व । लहस न क ओवन म ब क क य ज सकत ह अग र म म । म मन क र क कमज र य मध यम करन क ल ए सबस अच छ त य र ह द र लभ। त क इस स व द ष ट और मह ग क खर ब न क य ज सक क द र न कट त क स फ र श क गई ह

ख न पक न क समय

использовать термометр для мяса. Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 स र लहस न
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल + लगभग 1 बड चम मच। एल। ब क ग क ल ए लहस न
• 1/4 चम मच ल ल म र च क ग च छ
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द क पत त
• 1 बड चम मच। एल। ब र क कट ह ई द न
• 1 बड चम मच। एल। ब र क कट ह आ थ इम
• म मन क पसल य क 3 कट स क वजन 0.7 क ल ग र म ह । प रत य क छ न ल य हड ड य क स र पर

सम न स मग र व ल व य जन: लहस न, ल ल म र च क ग च छ , अजम द, द न , थ इम, भ ड क बच च

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर ।
2. लहस न क स र क ऊपर स क ट ल । इस लगभग 1 बड चम मच छ ड क । एल। ज त न क त ल, नमक और क ल म र च स व द और लप टन क ल ए एल य म न यम पन न । 30 म नट क ल ए ओवन म स कन , फ र हट द और श त।
3. लहस न क ठ ड ह न क ब द, पक ह ए ल ग क न च ड ल एक छ ट कट र म छ लक । 3 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल ल ल म र च क ग च छ और त ज जड ब ट । ऊपर स नमक और क ल म र च स व द क ल ए। प स ट बन न क ल ए अच छ तरह म ल ए ।
4. नमक और क ल म र च क स थ म स छ ड क , फ र सम न र प स प स ल लहस न-हर बल प स ट।
5. ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर (द ख न ट)
6. एक तरफ भ ड क म स क र क क लगभग 3 म नट तक भ न । कमज र क ल ए 5 म नट क ल ए द सर तरफ पलट द और भ न द र लभ। मध यम तलन क ल ए, थ ड द र भ न (द ख न ट)।
7. म मन क र क क ग र ल स ड श म स थ न तर त कर और पन न क स थ कवर कर । म स क 10 म नट तक आर म करन द , फ र ब च म क ट अलग-अलग कटल ट क ल ए पसल य ।
   

   ट प पण

   ग र ल क गर म क ड ग र न र ध र त करन क ल ए, अपन ह थ 12 स म बढ ए सल ख । यद आप 3-4 स क ड स अध क नह रहत ह , त ग र ल त य र ह । ल -र स ट ल ब क म स क आ तर क त पम न 52 ° C ह ग । क ल ए मध यम तलन , 55 ड ग र स ल स यस क त पम न पर भ न ।