ब फ और त र क स थ म र च – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 390, क ल वस 24 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 22 ग र म।, क र ब ह इड र ट 25 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 340 ज आर ग र उ ड ब फ (ग र व -स क प लर भ ग स )
- 1 क न (425 ज आर) हर म र च म र च क स थ कट ह आ टम टर
- 1 कर सकत ह (425 ज आर) प ट ब न स (तरल न क स नह )
- 2 मध यम त र और / य प ल त र , स ल इस म क ट 1.3 स म
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 कट ह आ प य ज
- 1 छ ल ह ई म र च, छ लक और क ट ल
- लहस न क 3 ल ग
- 2 बड चम मच। एल। म र च प उडर
- 1 चम मच जम न ज र , नमक और जम न क ल म र च
- 1 कट ह आ एव क ड
- स त फल क छ ड क व क य
सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , त र , त र प ल , म र च क मस ल , ज र , एव क ड , स ल ट र , प ट ब न स, टम टर, क ल म र च, प य ज, लहस न
पक न क व ध त य र :
- एक कलश य बड प न म ज त न क त ल गरम कर मध यम गर म । ग र उ ड ब फ ज ड और क क, ग ठ त ड न म स, लगभग 3 म नट। प य ज ज ड , blanched और लहस न; क क, कभ -कभ सरगर म जब तक सब ज य नरम ह ज त ह और लगभग 5 म नट क ल ए भ र । म र च प उडर, ज र , 1 चम मच म ह ल ओ। नमक और थ ड स क ल म र च। क क, सरगर म , लगभग 1 म नट क ल ए। सभ अवयव क स य ज त करन क ल ए।
- प न स एक ज र म तरल क स थ टम टर और ब न स ज ड । एक उब ल ल न क ल ए, फ र गर म कम कर और लगभग 5 म नट तक पक ए । एक म म ल उब ल क स थ, जब तक क तरल थ ड व ष प त न ह ज ए। कट ह आ त र स स प न। प र तरह स कवर न कर और क क, कभ -कभ सरगर म , जब तक त र नरम और म र च तक थ ड ग ढ , लगभग 10 म नट (प न ज ड , 1/2 स अध क नह कल ।, अगर ड श बह त म ट ह )। नमक क स थ स जन। म र च क प रत य क स व रत क ल ए एव क ड ड ल, cilantro क स थ छ ड क स मग र – ब न स क स थ च ल क न।
