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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
196.53kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
दूध के आटे से बने घर के पकौड़ी प्राप्त होते हैं निविदा और स्वादिष्ट, और आलू और हार्ड पनीर के भरने, टुकड़ों में कटौती एक दिलचस्प विकल्प है। इस व्यंजन को बनाएं लंच या डिनर, यह हार्दिक नाश्ते के रूप में उपयुक्त होगा।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/12 सामग्री
5 из 5 1 196.53
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- कमरे के तापमान पर गर्म दूध में नमक डालें अंडा और 1 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल, मिश्रण। आटा sift, सोडा जोड़ें। हम दूध के साथ आटा मिश्रण को मिलाते हैं смесью
и замешиваем плотное однородное тесто. 
आटा को कवर करें और लगभग 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें। - हम सब्जियों को साफ करते हैं और उन्हें धोते हैं। आलू मनमाने ढंग से कटा हुआ, अंदर डालें पानी के साथ पैन और निविदा तक उबाल लें। आलू शोरबा सूखा, आलू को मैश किया।
- पैन को आग पर रखो, शेष सब्जी जोड़ें मक्खन और भून बारीक कटा हुआ प्याज उसमें तक सुनहरा रंग
- हम मसले हुए आलू को तले हुए प्याज, नमक के साथ मिलाते हैं, काली मिर्च स्वाद के लिए, अच्छी तरह से मिलाएं, ठंडा करें।
- पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- हम आटा को थोड़ा कुचलते हैं, इसे काम की सतह पर डालते हैं और सॉसेज बनाएं। समान टुकड़ों में सॉसेज, tortillas के टुकड़े से फार्म।
- प्रत्येक केक के केंद्र में हमने 1 चम्मच रखा। आलू का भराव और हार्ड पनीर के 8-9 स्लाइस।
- पकौड़ी के किनारों को अच्छी तरह से डुबोया जाता है।
- उबलते नमकीन के एक बर्तन में तैयार पकौड़ी डुबकी पानी और पकाना। पकौड़ी सामने आने के बाद, एक और 3-4 पकाएं मिनट, एक बंद चम्मच के साथ एक डिश में डाल दिया।
- मक्खन के साथ अनुभवी, मेज परोसें। पकौड़े उत्कृष्ट हैं इसके आधार पर खट्टा क्रीम और सॉस के साथ संयुक्त (उदाहरण के लिए खट्टा क्रीम पर हरी प्याज की चटनी)।
