ग्रीन हैलीबट करी के साथ बेक्ड

हैलिबट पट्टिका को हरे पुदीने की पत्ती के पेस्ट में रोल किया जाता है और बेक किया जाता है पन्नी, कली के साथ।

क्लोरोफिल एक हरा वर्णक है जो सभी पौधों में पाया जाता है। यह न केवल पौधे के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, यह हमें प्राप्त करने में मदद कर सकता है आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट और प्रतिरक्षा को मजबूत। ल्यूटिन में शामिल है कैरोटीनॉयड परिवार (पीले, लाल और नारंगी के लिए जिम्मेदार) फलों और सब्जियों में रंग), लेकिन वह चतुराई से हरे रंग के मुखौटे के पीछे छिप जाता है गोभी में क्लोरोफिल, जो मुख्य स्रोत है विटामिन। ल्यूटिन आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा हो सकता है। के लिए आत्मसात करने के लिए उसे बहुत वसा की आवश्यकता होती है (यह कोई समस्या नहीं है, यह आसान है नारियल का दूध है, जो सब कुछ करने के लिए, पौधे की उत्पत्ति)।

एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 320, कुल वसा 14 जी।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 36 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम।, फाइबर जी।) कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 4 (100 ग्राम। प्रत्येक) हलिबेट पट्टिका के स्लाइस, लगभग 1 सेमी मोटी (बिना) त्वचा)
• केल की 4 बड़ी पत्तियां, धोया और काटा टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच। ताजा cilantro पत्ते (और सजावट के लिए कुछ और)
• 1 बड़ा चम्मच। ताजा पुदीना पत्तियां
• 1/3 कला। नारियल का दूध
• 2 बड़े चम्मच। एल। अंगूर के बीज का तेल
• 2 चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 नींबू का रस, सजावट के लिए प्लस स्लाइस
• लहसुन की 1 छोटी लौंग
• 1 (5 सेमी।) ताजा छील और कटा हुआ अदरक का टुकड़ा
• 1/2 सेरानो ग्राउंड चिली

समान सामग्री वाले व्यंजन: हलिबूट, केल, दूध नारियल, अदरक की जड़, सेरानो काली मिर्च, ब्राउन शुगर, सीलेंट्रो, पुदीना, अंगूर का तेल, नींबू का रस, लहसुन

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। नारियल का दूध, 2 बड़े चम्मच। एल। पानी, 1 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन, ब्राउन शुगर, नींबू का रस, लहसुन, अदरक, काली मिर्च और 1/4 चम्मच। रसोई में नमक प्रोसेसर। तब तक पीसें जब तक द्रव्यमान चिकना न हो जाए इसे एक छोटे कटोरे में डालें।
2. पन्नी के टुकड़े के साथ 70 सेमी बेकिंग शीट को कवर करें। गोभी के साथ डालें शेष 1 बड़ा चम्मच। एल। तेल और नमक के साथ छिड़के। उसे अंदर रखो पन्नी के बीच में। शीर्ष पर मछली पट्टिका रखें और 1/4 चम्मच छिड़कें। नमक। प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से करी फैलाएं। आवरण पन्नी के एक और टुकड़े के साथ शीर्ष पर ताकि केंद्र में एक छेद छोड़ दें भाप छोड़ना, और किनारों को सील करना। मछली तैयार होने तक सेंकना, और साग पकाने से पहले, 15-20 मिनट। धीरे से पन्नी को प्रिंट करें और भागों में हरी पट्टिका वितरित करें। सिलेंट्रो से गार्निश करें और सर्व करें चूने के स्लाइस के साथ। एक स्वस्थ भोजन भी देखें हरी चटनी के साथ ग्रील्ड।