पिज्जा क्रस्ट से टॉपिंग तक पूरी तरह से ग्रील्ड है। यह एक अतिरिक्त गर्मी का स्वाद देता है, खासकर यदि आप पर भूनें अंगारों। ग्रिल टॉपिंग को पहले की तरह साधारण बना लें ग्रिल्ड ग्रिल्ड टमाटर सॉस लाल प्याज और सौंफ़ जड़ के स्लाइस, साथ ही तली हुई मशरूम shiitake। बेस तैयार करते समय उन्हें ग्रिल के पास रखें पिज्जा। तैयार केक को मोज़ेरेला स्लाइस, सभी के साथ कवर किया गया है ग्रील्ड टॉपिंग और इसके अलावा छिड़का हुआ इतालवी केपिसोला सॉसेज और ताजा रसदार जड़ी बूटियां। स्वादिष्ट भूमध्य स्वाद के साथ एक रसदार क्षुधावर्धक उत्कृष्ट है आउटडोर मनोरंजन समाधान। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 2 घंटे 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 3 बड़े चम्मच। आटा + इसके अतिरिक्त काम के लिए
- 2 चम्मच चीनी
- सक्रिय सूखी खमीर के 1 पाउच
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल + एक कटोरी तेल के लिए वैकल्पिक और पिज्जा छिड़कें
- 1 चम्मच नमक
- ग्रील्ड टॉपिंग (खाना बनाना देखें)
- 220 जीआर मोज़ेरेला कटा हुआ
- 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ बेक्ड मीठा मिर्च
- 110 जीआर। पतले कटा हुआ मसालेदार या मीठा कैपिसोला फाड़ा टुकड़े करना
- 1 बड़ा चम्मच। माइक्रो साग, मटर अंकुर, या अन्य साग
- तुलसी का आधा गुच्छा, साग को फाड़ दें
समान सामग्री वाले व्यंजन: खमीर आटा, मोज़ेरेला चीज़, मिठाई काली मिर्च, कैसिकोला, तुलसी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक छोटे कटोरे में, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। गर्म पानी (लगभग 40 डिग्री सेल्सियस) और चीनी और खमीर के ऊपर छिड़क। जब तक तुम जाओ खड़े हो जाओ फोम, लगभग 10 मिनट। जैतून के तेल में हिलाओ।
- एक बड़े कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं। केंद्र में करो गहरा करना, खमीर के मिश्रण में डालना और ढीले आटे को गूंधना। इसे आटे की सतह पर रखें और आटे को गूंध लें लगभग 5 मिनट के लिए, समान और लोचदार नहीं बन जाएगा इतना आटा कि यह चिपके नहीं।
- एक गेंद तैयार करें, एक बड़े तेल वाले जैतून के तेल में डालें कटोरा और मक्खन के साथ आटा को कवर करने के लिए बारी। गेंद सीम नीचे, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और जब उठने के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान, जब तक आटा मात्रा में दोगुना हो जाता है, के बारे में 1 घंटा 30 मिनट।
- इस बीच, ग्रिल को मध्यम से उच्च गर्मी (साथ में) प्री-हीट करें लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग करना, एक दिशा में अंगारों को रेक करना) और पिज्जा टॉपिंग। पिज्जा टॉपिंग ग्रिल। टमाटर की चटनी ग्रिल 3 पके टमाटर, जब तक वे चार नहीं हो जाते, 10 मिनट। स्थानांतरण एक कटोरी में, लहसुन का 1 कटा हुआ लौंग, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। ज़ैतून तेल, नमक और काली मिर्च। ठंडा करें, फिर पीस लें चटनी की संगति। प्याज / सौंफ। 1 मध्यम लाल काटें 8 स्लाइस पर प्याज या 1 छोटा प्याज सौंफ। के साथ मिलाएं 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च। ग्रिल पर रोस्ट, नरम, लगभग 10 मिनट तक मोड़; फिर बारीक काट लें। मशरूम। 200 जीआर मिलाएं। 3 बड़े चम्मच के साथ लिपटा हुआ मशरूम। एल। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च। ग्रिल पर रोस्ट, नरम होने तक, प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट; फिर आधे में काटें।
- एक पका रही चादर पर बवासीर में तली हुई सब्जियों की व्यवस्था करें, नमक के साथ छिड़के और काली मिर्च, जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी। शेष जोड़ें एक पका रही चादर पर टॉपिंग, ग्रिल के बगल में रखें।
- ग्रिल की गर्मी को कम करके मध्यम (चारकोल ग्रिल पर वितरित करें) एक परत में कोयल्स और उन्हें कवर होने तक ठंडा होने दें हल्के भूरे रंग की राख)। आटे को आधा में विभाजित करें और इसे छिड़कें और आटा के साथ काम की सतह। एक आयत में प्रत्येक टुकड़ा खींचो 18×30 सेमी आकार में, लगभग 0.3 सेमी मोटी।
- उलटे पैन को जैतून के तेल के साथ चिकना करें और उस पर रखें आटा के दोनों आयत। फिर प्रत्येक आयत को उठाएं कोनों के चारों ओर और नीचे की तरफ तेल से सना हुआ हो; आटा कड़ा होने तक तलें और नीचे की तरफ मजबूत हो और ग्रिल से निशान के साथ कवर किया, लगभग 5 मिनट।
- चिमटे के साथ टॉर्टिला को पलट दें, फिर जैतून का तेल डालें टमाटर सॉस के साथ ब्रश करें और मोज़ेरेला स्लाइस के साथ कवर करें। ऊपर से ग्रिल्ड सब्जियों और बेक्ड बेल मिर्च को बाहर रखें। कवर करें और पनीर के पिघलने तक पकाएं, लगभग 5 अधिक मिनट।
- पिज्जा को कटिंग बोर्ड पर रखें। भरने के साथ कवर करें। कैपिसोला स्लाइस, जड़ी बूटियों, तुलसी और नमक, बूंदा बांदी के साथ छिड़के जैतून का तेल।
