थिरा डे असादो: बीबीक बीफ रिब्स

थ र ड अस ड – अर ज ट न क प र पर क तल ह आ म स क स थ क ट गय ग म स क र ढ क ह स स । यह म स आमत र पर छ ट ह त ह पसल य क छ ट ट कड पर कट त । ब फ प र कई घ ट क ल ए र ड व इन स रक म मस ल द र, यह इस नरम और रसद र बन न क ल ए पर य प त ह । और फ र भ नत ह ग र ल ड और यह बह त स व द ष ट और रसद र न कल । ग र ट स स ट उसक प स श र र क य स ल स क र य स त ज-त ख स ल स ह ग । यह ह म क स कन प र पर क स ल स प र म क स क म पर स गय । व ज ट बल फ ज स म एक प र क त क र फ र श ग एस ड ट ह त ह , ज स व द क ल ए चमक द त ह । थर मल क ब द भ यह चमक बन ए रख ज त ह प रस स करण। फ ज स स ल स ज यक क स थ अच छ तरह स चल ज त ह तल ह आ म स, ल क न यह अन य ग र ल ड फ र इड म स क स थ अच छ तरह स चल ज त ह य बर तन म । इसक स रचन म वनस पत फ ज स क अत र क त इसम गर म जलप न स, त ज स ल ट र , प य ज, लहस न और रस श म ल ह च न । स ल स क पहल स पक य ज सकत ह और एक सप त ह क ल ए स ग रह त क य ज सकत ह холодильнике. Photo of the dish:ड ज म र ट न ज समय: 1 घ ट । 20 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

र ब स

• 1.8 क ग र म स क स थ ग म स क छ ट पसल य , कट ह आ 3 स म म ट ट कड म ।
• 2 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक

फ जल स स ल स

• 450 ज आर त ज सब ज फ ज स स
• 1 बड स प न श प य ज (लगभग 340 ज आर), कट ह आ बड ट कड म (लगभग 3 बड चम मच।)
• लहस न क 3 ल ग
• 0.5 बड चम मच। म ट कट ह आ स त फल क पत त
• आध ज लप न फल (ब ज क स थ, अगर आपक पस द ह मज क य )
• आध न ब क रस

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग म स, ग म स पसल य , Physalis सब ज , स लस स स, जलप न , च न क रस, स त फल

पक न क व ध त य र :

1. पसल य पर म स स सतह क सभ वस क क ट ल । बह त यत स नमक और क ल म र च क स थ म स क प स । पसल य क बड आक र म रख ब क ग क ल ए, त क व एक परत म झ ठ ब ल । स रक ड ल और द न तरफ स स रक स च कन कर ।
2. समय-समय पर, जब व , ब र करन क ल ए, म र न ट करन छ ड द कमर क त पम न 1 घ ट तक य र फ र जर टर म 4 घ ट तक। पर ल ब समय तक म स क सतह पर म र न ट ग समय ह सकत ह ध सर-सफ द धब ब । च त न कर , य धब ब ग यब ह ज ए ग जब तलन
3. ग स ग र ल क मध यम आ च य अध क गरम कर लकड क क यल ग र ल गरम कर ।
4. पसल य क अच छ तरह स एक ब र पलट कर तल भ र और सम न र प स भ न क न श न क स थ कवर नह क य गय gratings, प रत य क पक ष पर लगभग 6 म नट। पसल क म स यह मध यम द र लभ क त लन म थ ड नम ह न च ह ए, अन यथ यह कठ र ह ज एग ।
5. पर सन स पहल पसल य क 4-5 म नट क ल ए आर म करन द फ ज ल स: सब ज फ ज ल स क छ ल और उसक न च क ल ल कर ठ ड प न जब तक आप च पच प ल प नह ध त । म क ट क व र टर और ख द य प र स सर क कट र म ड ल द य । प य ज ज ड और लहस न और च कन जब तक क ट। Cilantro ज ड जलप न और न ब क रस और जब तक ज लप न ब र क न ह ज ए तब तक क ट कट ह आ। म श रण क एक छ ट बर तन म ड ल । हल क नमक और पर मध यम उब ल ल न क ल ए। क क, कभ -कभ सरगर म , जब तक क अध क श तरल व ष प त न ह ज ए और स ल स सम न न ह ज ए छ ट ट कड क स थ, लगभग 15 म नट तक। पहल क ल स व रत। स स क र फ र जर टर म 1 सप त ह तक स ग रह त क य ज सकत ह । ठ ड स ल स , आप थ ड नमक और / य ज ड सकत ह न ब क रस।