5 
-
खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
99,5kcal
- रेटिंग
5 में से 5
-
विधि
अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और मूल घर पकाने की विधि स्वादिष्ट मनोरथ। यहां, उबला हुआ मांस सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त है स्मोक्ड मांस, और पकवान का मुख्य आकर्षण जैतून है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
5 из 5 1 99,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- सूअर का मांस कुल्ला, नमक, काली मिर्च के साथ कसा हुआ और पर छोड़ दें आधा घंटा।
-
इस समय के बाद, मांस को पैन में डालें, जहां आपको 2.5 डालना है पानी की लीटर और शोरबा क्यूब्स जोड़ें। सबसे छोटे पर पकाएं 1.5-2 घंटे आग। मांस बहुत निविदा होना चाहिए।
-
जिलेटिन को 150 मिलीलीटर ठंडे पानी में भिगोएँ।
-
जब खाना बनाना लगभग खत्म हो जाता है, तो आप तैयारी शुरू कर सकते हैं अन्य उत्पादों। बेकन और बाल्क को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए, और जैतून – आधी लंबाई में काटें।
-
मांस को पैन से निकालें और एक प्लेट पर रखें। शोरबा एक छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव, फिर जिलेटिन जोड़ें। तरल पदार्थ आपको लगातार एक व्हिस्की के साथ मिश्रण करने और पूर्ण होने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है संघटक भंग करना।
-
जबकि जिलेटिन पर प्रतिबंध लगाया गया था, मांस थोड़ा ठंडा हो गया है और यह हो सकता है काटा। आपको इसे स्मोक्ड मांस के रूप में उसी तिनके से काटने की जरूरत है। सब मांस और जैतून के प्रकारों को एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें और बीच में मिलाएं अपने आप से।
-
मिश्रित भागों में मिश्रित मांस को स्थानांतरित करें और डालें शोरबा। पूरी तरह से जमे हुए तक फ्रिज करें, अधिमानतः पूरी रात के लिए।
-
मोल्ड से भराव प्राप्त करें, प्लेटों पर डालें और सजाने के लिए साग।
कीवर्ड:
- बेकन
- ऐस्प
- स्मोक्ड मांस
- नया साल
- सुअर का मांस
