झींगा, मकई और पास्ता के साथ ग्रील्ड चिकन केसर ओझा

एक बड़ी कंपनी के लिए, सुगंधित ओरज़ो पास्ता के साथ एक बड़े पकवान को सजाएं ठंड में कटौती, झींगा, सब्जियों और मशरूम से कई टॉपिंग। पास्ता को छोड़कर सब कुछ स्वयं ग्रील्ड है, जो “वाह!” के प्रभाव को बढ़ाएगा। जब गर्म सुगंधित पकवान मेज पर होता है। पहली बात नींबू पानी और जैतून का तेल के साथ अचार में लिप्त सुगंधित मसाले के अलावा। यह साथ में अचार करेगा झींगा और इसका इस्तेमाल बाकी सभी को तलने के लिए किया जाएगा पकवान के घटक। ध्यान रहे कि

खाना पकाने का समय

ग्रील्ड चिकन स्तन, जांघ, झींगा, मशरूम और सब्जियां अलग-अलग। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

ग्रिल

• 3 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
• 4 बोनलेस और स्किनलेस चिकन जांघें
• 220 जीआर मध्यम चिंराट, गोले और आंत से छील नसों
• मकई के 2 कान, पत्तियों से छिल गए और 3 में टूट गए भागों
• 220 जीआर शैम्पू धोया
• 1 लाल घंटी काली मिर्च, आधा में कटौती और खुली कोर
• 1 पीली बेल मिर्च, आधी और छिलके वाली कोर
• 1 नारंगी बेल मिर्च, आधा में काट और खुली कोर
• केसर के साथ ओरज़ो पास्ता, नुस्खा नीचे देखें

एक प्रकार का अचार

• 5 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, लगभग 5 नींबू
• 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल
• 2 चम्मच स्मोक्ड या मोटे नमक
• 2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 0.5 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अजमोद

केसर ओझा पास्ता

• 4 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
• 1 चम्मच केसर के धागे
• 450 जीआर orzo पास्ता
• 1/4 कला। जैतून का तेल
• आधा नींबू का रस
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 1/4 कला। कटा हुआ अजमोद

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन, चिकन स्तन, चिकन कूल्हों, झींगा, ओरो पेस्ट, मकई, मशरूम champignons, मिर्च मीठा, केसर

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक मध्यम आकार के कटोरे में, अचार सामग्री को मिलाएं। एक बड़े कटोरे में, चिकन स्तन के साथ आधा अचार मिलाएं, कूल्हों और झींगा। अच्छी तरह से मिलाएं। कवर और कम से कम 1 घंटे के लिए मैरीनेट करना छोड़ दें। यदि आप लंबे समय तक अचार करते हैं, तो सर्द।
2. ग्रिल पैन को मध्यम आँच पर रखें या एक गैस या लकड़ी का कोयला ग्रिल प्रीहीट करें। एक तरफ मकई का चिकनाई सेट करें अप्रयुक्त अचार और पन्नी में लपेटो। के साथ मशरूम मिलाएं 1/4 कला। अप्रयुक्त अप्रयुक्त मारिनडे। चिकन को फ्राई करें स्तनों और कूल्हों के आंतरिक मांस का तापमान 74 डिग्री सेल्सियस, लगभग 7 प्रत्येक हर तरफ मिनट। पन्नी में मकई भूनें, लगभग 5 प्रत्येक हर तरफ मिनट।
3. लगभग 5 मिनट के लिए बेल मिर्च को भून लें। भुना हुआ झींगा और मशरूम लगभग 2 मिनट के लिए। तेल में तली हुई मिर्च अप्रयुक्त मैरीनेड के अवशेष। यदि वांछित है, तो मिर्च काट लें और सेवा करने से पहले मशरूम।
4. तले हुए मांस और सब्जियों को केसर ओरोजो के ऊपर रखें बड़े पकवान और तुरंत परोसें।
   

   केसर ओझा पास्ता

   उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, चिकन को उबाल लें शोरबा। गर्मी को कम करने और कम उबाल पर उबाल लें। केसर जोड़ें, मिश्रण करें और इसे खिलने दें, लगभग 5 मिनट। गर्मी को मध्यम करें ताकि शोरबा फिर से उबल जाए। तब ओरो पेस्ट डालें और अल डेंटे तक पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 8-10 मिनट। नाली और हस्तांतरण एक बड़े कटोरे में पेस्ट। जैतून का तेल, नींबू का रस जोड़ें, नमक, काली मिर्च और अजमोद। हलचल।