करी सॉस में जायफल कद्दू के साथ मसल्स

कर स स म ज यफल कद द क स थ मसल स – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 430, क ल वस 15 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 20 ग र म।, क र ब ह इड र ट 53 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Photo of the dish:र य न ड श ट इम: 25 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.8 क ग र ख ल मसल स
• 2 बड चम मच। ज यफल कद द , ख ल और diced (क ब र म ) 230 ज आर)
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 ल क (क वल सफ द और हल क हर र ग क ह स स ), कट ह आ आध , ध य और कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। मस ल कर
• 1 बड चम मच। एल। कद द कस क य ह आ त ज अदरक
• 1 चम मच ल इम ज स ट, एक न ब क रस
• 1/4 कल । वस क र म
• 1 बड चम मच। त ज cilantro
• आध ह स स म कट ह ए ब र ड क 4 स ल इस

सम न स मग र व ल व य जन: मसल स, क ल र स क व श, क र म, अदरक क जड , च न क रस, कर , सफ द ब र ड, ल क, स ल ट र

पक न क व ध त य र :

1. मध यम आ च पर एक बड ग भ म ज त न क त ल गरम कर । कद द और ल क, नमक 1/4 चम मच ज ड ; पक न , सरगर म , जब तक प य ज क नरम ह न तक, लगभग 3 म नट तक। कर , अदरक, च न ज स ट और म श रण। आग क कम कर मध यम और 1 बड चम मच ज ड । प न । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, फ र कवर कवर और उब ल जब तक कद द नरम ह , लगभग 5 म नट।
2. क र म ज ड , फ र प ल व क मसल स। आग क बढ व , कवर ढक कन और क क ज र रख जब तक क मसल स ख ल नह , 5 स 6 म । ड श स क स भ अप र प त मसल स क हट द । रस म ज ड च न और cilantro। र ट क स थ पर स ।