करी टमाटर सॉस में झींगा

कर टम टर क चटन म झ ग – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 387, क ल वस 13 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 24 ग र म।, क र ब ह इड र ट 45 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 45 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ग र म छ लक व ल मध यम झ ग
• 1 बड चम मच। ब समत च वल ध य
• 2 चम मच कर प उडर
• 3.5 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 1 मध यम प य ज, 4 भ ग म व भ ज त
• लहस न क 3 ल ग
• 1 ट कड 5 स म । अदरक छ ल
• 1 (400 ग र म) diced टम टर
• 1 य 2 स र न म र च म र च, आध म क ट
• 1/2 बड चम मच। प र क त क दह
• 1/3 कल । कट ह आ त ज cilantro

सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , ब समत च वल, टम टर, स र न म र च, कर , प य ज, लहस न, अदरक क जड , दह , धन य

पक न क व ध त य र :

1. च वल, 1.3 बड चम मच म ल ए । प न , 1 चम मच कर प उडर, 1/4 चम मच नमक और 1/2 बड चम मच एक प न म मक खन ढक कन ब द कर और पर पक ए मध यम गर म लगभग 15 म नट; म श रण क ठ ड न ह न द ।
2. इस ब च, प य ज क गठब धन म क ट ल , अत र क त तरल क स ख द और इस अलग रख द । एक स य जन म और लहस न और अदरक क भ प स ल अलग स ट कर । फ र टम टर क 1 बड चम मच क स थ क ट ल । मसल ह ए आल म प न । श ष 3 बड चम मच एक र स ट ग प न म य एक गहर फ र इ ग प न म त ल मध यम गर म । प य ज ड ल और स नहर भ र ह न तक, लगभग 12 म नट तक पक ए । लहस न-अदरक म श रण, म र च, 1 चम मच ज ड । नमक श ष 1 चम मच कर प उडर और क क, लग त र सरगर म , जब तक गठ त हल क रस ल , लगभग 3 म नट।
3. टम टर प य र ड ल और ग ढ ह न तक पक ए , लगभग 8 म नट। झ ग ज ड , कवर कर और मध यम गर म पर पक न , झ ग सख त ह न तक, लगभग 3-4 म नट। इस आग स उत र म क स दह और आध स त फल क स थ। मस ल च वल क स थ पर स कर , श ष स ल ट र क स थ पकव न क सज त ह ए।