ग्रीष्मकालीन स्टेक के साथ रोल करता है

इन गर म य क र ल एक प र पर क एश य ई न श त क श ल म त य र क ए ज त ह , ल क न व श ष र प स य र प य स व द म भ न न ह । च वल च वल क ल ए स ट र पल इन ब फ स ट क क पतल ट कड क क गज म लप ट ज त ह , हल क स भ न , और पतल कट ह आ ख र तक ग र ल ड, ग जर, म ल , स ग, ग र ल ड ल ल प य ज और च वल त प त क ल ए न डल स। उज ज वल रसद र भरन क म ध यम स स पष ट र प स द ख ई द त ह प रदर श च वल क गज, और एक प र क र प म क ष ध वर धक एक गर म बन त ह म ड। इस एक त ज दह ड प स स क स थ पर स , ग र क ट ज ट क ज स स व द। यह प र तरह स प रक ह अम र स ट क स व द और गर म य म र ल। एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 8 र ल (स व रत प रत 2 प स )) क ल र 330, क ल वस 11 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 23 ग र म।, क र ब ह इड र ट 34 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 8 र ल (2 प स प रत स व रत) व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स स क ड ब ए

• 0.5 बड चम मच। 2% वस स मग र क स थ स द ग र क दह
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ ड ल
• 1 छ ट ककड , कस ह आ

ग र ष मक ल न र ल

• 60 ज आर च वल क न डल
• आध छ ट प य ज, आध छल ल म कट ह आ 0.5 स म म ट । (छल ल क अलग न कर )
• 1 स ट र ल न स ट क क वजन 300-340 ज आर ह । ब न हड ड क
• 20 स म क व य स क स थ च वल क प पर क 8 श ट।
• 6 ल ल म ल , एक म न ड ल न grater पर ब र क स कट ह आ
• 0.5 बड चम मच। अजम द, ड ल य उसक म श रण क त ज पत त य
• 1 मध यम ग जर, एक म ड ल न grater पर ब र क स कट ह आ
• 1 छ ट ककड , एक म न ड ल न grater पर ब र क स कट ह आ
• 6 बड चम मच। प लक क पत त
• व श ष उपकरण: म टर ल न

सम न स मग र क स थ व य जन : दह , ड ल, ख र , च वल न डल स, ल ल प य ज, ब फ, च वल क गज, म ल , अजम द, ग जर, प लक

पक न क व ध त य र :

1. गहर स स:

   एक छ ट कट र म , दह , ड ल, ककड , 0.5 चम मच म ल ए । नमक और थ ड स क ल म र च। कवर कर और अ दर रख र फ र जर टर स व करन क ल ए त य र ह ।

2. ग र ष मक ल न र ल:

   प क ज पर द ए न र द श क अन स र च वल क न डल स उब ल । न ल , न डल स स ख ।

3. मध यम ग र ल य ग र ल प न क मध यम स गरम कर त ज गर म ।
4. प य ज क तब तक ग र ल कर जब तक व ट स ट न ह ज ए झ झर , प रत य क पक ष पर लगभग 3 म नट। प य ज क व भ ज त कर अलग-अलग वलय पर व त त।
5. नमक और क ल म र च क स थ स ट क छ ड क । तब तक भ न 4-5 म नट क ल ए, स नहर भ र र ग क स थ कवर क य ज त ह हर तरफ। 10 म नट क ल ए आर म करन द , फ र क ट ल त त ओ क प र और 24 ल ब स ट र प स म ।

6. गर म य क र ल ल ज ए:

   एक बड कट र म प न ड ल । एक समय म एक क म करन , च वल क व सर ज त करन प न म प पर नरम ह न तक। क गज पर रख एक त ल य । क गज क ब च म म ल क एक प क त रख । स थ रख एक तरफ स ग और द सर तरफ ब र -ब र स प क त य ग जर और ख र । श ट स क एक परत क स थ सभ सब ज य क श र ष कर । प लक, फ र स ट क क 3 स ल इस, 3 छ ट प य ज क छल ल ब छ ए और न डल स क 1/8। ऊपर स प लक क पत त क एक और परत फ ल ए । क गज क क न र क म ड और इस र ल कर । नम क स थ कवर कर क गज त ल य । ब क क स थ भ यह द हर ए । स मग र । स ई क चटन क स थ पर स ।