प स त क स थ एक सरल और स त षजनक सल द रसद र गर म य क सब ज य स भर ह त ह । इसक त य र क ल ए, कट वप प प स ट (य क र कस क र ) क उपय ग क य ज त ह , ज उबल ह आ ह और टम टर, जड ब ट , मकई क स थ म श र त ह और त र स क व श, ज गर म उपच र क आवश यकत नह ह और बह त स र व ट म न और फ इबर क स थ पकव न भर । क ल ए म य न ज खट ट क र म क स थ म श र त और एक उज ज वल स व द द व र प रक सरस और स रक । इस तरह क सल द क म स क ल ए स इड ड श क स थ पर स ज सकत ह , और अ दर म ख य पकव न क र प म । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 320, क ल वस 16 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 6 ज ।। क र ब ह इड र ट 37 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन 1 क बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 220 ज आर स ख प स त कवट प प
- एक च थ ई ल ल प य ज, कट ह आ
- 0.5 बड चम मच। म य न ज
- 3 बड चम मच। एल। खट ट क र म
- 1.5 बड चम मच। एल। स इडर स रक
- 1.5 चम मच च न
- 3/4 चम मच स ख सरस
- 1 बड चम मच। च र टम टर य अ ग र टम टर क ट बड ह न पर आध य 4 भ ग म
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ ड ल य chives
- मकई क 1 क न, क न स मकई क ट ल (लगभग 1 कल ।)
- 1 मध यम त र , diced
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कव त प प स त , ल ल प य ज, म य न ज , खट ट क र म, स ब स इडर स रक , च न , सरस प उडर, टम टर च र , ड ल, chives, मक क , त र
पक न क व ध त य र :
- एक बड बर तन म प न ड ल , नमक और ल ओ फ ड । कट वप प स त ड ल और उसक अन स र पक ए प क ज ग पर स फ र श। क तहत प स ट क स ख और क ल ल ठ ड प न । अलग स ट कर ।
- इस ब च, प य ज क ठ ड प न म 5 म नट क ल ए भ ग ए , और फ र प न क बह द ।
- एक कट र म म य न ज , खट ट क र म, स रक , च न , सरस म ल ए , ल ल प य ज, 0.5 चम मच नमक और एक छ ट क ल म र च प र प त करन क ल ए सज त य द रव यम न।
- ड र स ग म उबल ह आ प स त , टम टर, ड ल, मकई ड ल और त र और म श रण, सम न र प स सभ क व तरण स मग र ।