कुचले हुए आलू के साथ प्राकृतिक पोर्क कटलेट और चिमिचुरि सॉस

इस हार्दिक भोजन को तैयार करने में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा। पोर्क के साथ आलू – क्या आसान हो सकता है? और पकवान बनाने के लिए यह अधिक परिष्कृत लग रहा था, प्राकृतिक पोर्क परिपूर्ण है बोनलेस कटलेट, या बस एक लुंगी। भूख को बढ़ावा देना ग्रिल पैन से निशान पोर्क को और भी अधिक दिखाई देंगे महान। थोड़ा मैश्ड लाल आलू के साथ गार्निश उनकी खाल में पकाया जाता है। और अर्जेंटीना सॉस पूरी डिश को पूरा करता है। अजमोद और cilantro चिमिचुर्री, जैतून का तेल के साथ कटा हुआ। उसकी ताज़ा स्वाद पूरी तरह से तले हुए पोर्क को जोड़ता है और जोड़ता है रसदार आलू। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 599, कुल वसा 37 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 35 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम।, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 8 पतले प्राकृतिक बोनलेस पोर्क कटलेट (0.6 – 0.7 किलो।)
• 0.7 किग्रा छोटे लाल आलू
• 3/4 कला। ताजा अजमोद
• 3/4 कला। ताजा cilantro
• 0.5 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल + अतिरिक्त तेल
• 1 मध्यम shallot, मोटे कटा हुआ
• लहसुन की 1 लौंग, मोटे कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच। एल। सफेद शराब सिरका या हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू रस

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजन: सूअर का मांस, सूअर का मांस, लाल आलू, शराब सिरका, shallots, cilantro

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े बर्तन में आलू डालें और ठंडा पानी डालें। 2 चम्मच जोड़ें। नमक, आंशिक रूप से कवर और उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें और निविदा तक पकाना, लगभग 10 मिनट। पानी को सूखा लें, फिर आलू को पैन में लौटा दें और मोटे तौर पर एक बड़े चम्मच से गूंधें। ढककर गर्म रखें।
2. इस बीच, चिमिचुर्री सॉस बनाएं। में पीसें एक स्पंदित मोड अजमोद, cilantro, जैतून पर खाद्य प्रोसेसर तेल, shallots, लहसुन, सिरका और 1/4 चम्मच। नमक और काला काली मिर्च जब तक मिश्रण एक मोटे पेस्ट की तरह दिखता है।
3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा फ्राइंग पैन गरम करें। नाली पोर्क कटलेट और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। हल्का चिकनाई करें पैन को जैतून के तेल के साथ ग्रिल करें, फिर मांस को भूनें तैयार है, हर तरफ लगभग 2 मिनट। सूअर का मांस परोसें कटलेट और आलू चिमिचुरि सॉस के साथ।