पालक और करी के साथ लाल मसूर से सूप “मसूरदल” – विस्तृत नुस्खा। प्रति सेवारत पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 520, कुल वसा 1 8 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 24 जी ।। कार्बोहाइड्रेट 70 ग्राम, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1.5 बड़ा चम्मच। चयनित हरी या लाल दाल
- 150 जीआर। पालक
- 1/4 कला। जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा अदरक कसा हुआ
- 3 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। एल। + 1 चम्मच मसाला करी
- 1 बड़ा चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
- 4 कटा हुआ गाजर
- 2 लीक, बारीक कटा हुआ और अच्छी तरह से धोया
- 2 केक, सादा दही और ताजा सिलेंट्रो की सेवा
समान सामग्री वाले व्यंजन: दाल, पालक, अदरक की जड़, गाजर, लीक, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, नान केक, करी
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े सॉस पैन या गोभी में जैतून का तेल। लहसुन की अदरक और 2 कीमा बनाया हुआ लौंग जोड़ें; जब तक भूनें सुनहरा रंग, सरगर्मी, लगभग 1 मिनट। 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। करी और टमाटर का पेस्ट और पकाएं, अदरक और लहसुन मिलाते हुए पकाएँ अच्छी तरह से लथपथ नहीं, लगभग 1 मिनट।
- दाल, गाजर, लीक और 7 बड़े चम्मच जोड़ें। पानी। के लिए लाओ उबाल लें, फिर गर्मी कम करें ताकि तरल धीरे-धीरे उबल जाए। 3/4 चम्मच जोड़ें। नमक और थोड़ी सी मिर्च। तक पकाएं दाल लगभग 25 मिनट तक उबलने नहीं देगी। पालक डालें और हिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
- इस समय, केक को 2 सेमी टुकड़ों में काट लें। शेष 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। जैतून का तेल, 1 कटा हुआ लहसुन की लौंग, 1 चम्मच। करी और 1/4 चम्मच एक बड़े कटोरे में नमक। टॉरिल्स के स्लाइस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। उन्हें लगाओ बेकिंग शीट और सुनहरा भूरा होने तक सेंकना, लगभग 10 मिनट। परोसें, सूप के साथ एक कटोरी में, टॉर्टिलों के क्राउटन, एक चम्मच दही और थोडा सा सीलेंट्रो। आप इस रेसिपी को सीज किए हुए सूप के लिए बना सकते हैं। गरम मसाला।
