हल्के स्मोक्ड युवा आलू का सलाद लाल शिमला मिर्च

सलाद को उबले हुए युवा आलू से बनाया जाता है चार भाग। छोटे कंद चुनें और उन्हें छीलने के बिना पकाएं, क्योंकि एक युवा आलू के छिलके में कई उपयोगी होते हैं तत्वों का पता लगाने। कटा हुआ ताजा cilantro के साथ आलू जोड़ें और लो-कैलोरी मेयोनेज़, जूस के हल्के ड्रेसिंग के साथ मिलाएं चूना और छिड़क, जो आलू की बनावट को और भी अधिक बना देगा क्रीम। स्मोक्ड पेपरिका सलाद को धुंध की सुखद सुगंध देगी और मुंह में पानी भरने वाला नारंगी रंग। सलाद के ऊपर लहसुन जैतून डालें एक मसालेदार स्वाद के लिए मक्खन और गार्निश करने के लिए सर्व करें मांस या एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में। एक हिस्से का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 1 83, कुल वसा 7 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 4 जी।, कार्बोहाइड्रेट 24 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 0.7 किग्रा छोटे लाल युवा आलू अच्छी तरह से धोया ब्रश के साथ
• 1/4 कला। लाइट मेयोनेज़
• लहसुन की 1 बड़ी लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ shallots
• 2 चम्मच नीबू का रस
• 1 चम्मच स्मोक्ड स्वीट पैपरिका
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा cilantro

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, लाल आलू, मेयोनेज़, लहसुन, shallots, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, cilantro

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े बर्तन में आलू डालें और 5 सेमी ऊपर डालें ठंडा नमकीन पानी। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी को कम करने और एक टिप से छेद किए जाने तक आलू नरम होते हैं चाकू, 15-20 मिनट।
2. इस बीच, एक मध्यम आकार के कटोरे में, मेयोनेज़ मिलाएं, shallots, नींबू का रस और लाल शिमला मिर्च। मध्यम पर एक छोटे से फ्राइंग पैन में आग पर जैतून का तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें और भूनें, सरगर्मी, जब तक स्वाद शुरू न हो जाए, 1-2 मिनट तक।
3. आलू को सूखा लें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें, लेकिन इतना ही अभी भी बहुत गर्म था, 3-4 मिनट। कंद और स्लाइस मेयोनेज़ मिश्रण में जोड़ें। हलचल, नमक और काली मिर्च पर जैतून का तेल और लहसुन के मिश्रण के साथ स्वाद और बूंदा बांदी। छिड़कना cilantro और सलाद को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।