कर च र ट – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 25 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 700 ज आर ख ल कच च झ ग
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- 4 लहस न ल ग, क म
- 1 मध यम प य ज, ब र क कट ह आ
- 1 बड चम मच। एल। कर प उडर
- 1 क न (400 म ल ।) न र यल क द ध
- 2 बड चम मच। एल। शहद, स व द क ल ए अध क
- 1/4 चम मच नमक य स व द क ल ए
- 1 च न क रस य स व द क ल ए अध क
- 12 त ज त लस क पत त , कट ह आ, अध क क ल ए अल करण
- पक य ह आ ब समत च वल स ग र न श क य
सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , न र यल क द ध, त लस , कर
पक न क व ध त य र :
- मध यम आ च पर एक बड फ र इ ग प न म त ल गरम कर । ज ड न च र ट और तलन , उन ह पक य ज त ह , जब तक पक य नह ज त ह (2 स 3) म ।)। एक प ल ट पर रख । प न म लहस न और प य ज ज ड और म श रण, 2 म नट क ल ए ख न बन न । कर मस ल ड ल प य ज क ऊपर और ख न बन न ज र रख , क छ और म नट ह ल ए । गर म कम कर और सरगर म करत ह ए न र यल क द ध ड ल । शहद ज ड नमक, च न और म श रण क उब लन क ल ए गर म कर । स स म ज ड पक ह आ झ ग और स स क ग ढ ह न तक थ ड उब ल 2 स 3 म नट स स क क श श कर और अध क नमक, न ब क रस य ज ड अपन स व द क ल ए शहद। त लस ज ड ।
- ब समत च वल क एक ग ल पर कर स स म झ ग पर स , त लस क पत त स ख ब ग र न श कर । इस च र ट कर न स ख क एक व व धत ।