आसान मैंगो चीज़केक: पकाने की विधि वीडियो

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 ज 20 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 241,3kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 20 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  241,3kcal

• रेटिंग

• विधि

एक बहुत ही नाजुक और स्वादिष्ट चीज़केक, अपने समकक्षों की तुलना में बहुत आसान और बनावट और कैलोरी द्वारा। छुट्टी के लिए घर पर पकाना कुछ नहीं चाहिए! इसे बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन परिणाम सरल है शानदार!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/11 सामग्री

• कुकीज़ (जैसे Yubileiny) – 120 जीआर
• दूध – 40-60 मिली (बेस)
• जिलेटिन – 15 ग्राम (एक सफेद परत में)
• मस्करपोन – 250 जीआर
• चीनी – 70 जीआर
• नींबू का रस – 30-40 जीआर
• प्राकृतिक दही – 200 जीआर
• क्रीम 33% से – 200 जीआर
• दूध – 30 मिली (एक सफेद परत में)
• डिब्बाबंद आम – 1 कर सकते हैं
• जिलेटिन – 5 ग्राम (आम की परत में)

1ч 20мин1ч 20мин 241,3

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. एक ब्लेंडर के साथ कुकीज़ को टुकड़ों में पीसें।
2. दूध को भागों में डालें और मिलाएँ, देखें कि यह कितना निकलता है, अपने हाथों से हस्तक्षेप करना। आपको एक गीला रेत संरचना मिलनी चाहिए।
3. हम 16-18 सेमी के व्यास के साथ एक अंगूठी लेते हैं और एसीटेट के किनारों को प्रशस्त करते हैं फिल्म। यदि आपके पास यह नहीं है, तो एक वियोज्य आकार लें, लेकिन किनारे इतना चिकना नहीं होगा।
4. एक समान परत के साथ आधार को टैम्प करें और रेफ्रिजरेटर में डालें।
5. जिलेटिन पाउडर के 15 ग्राम ठंडे पानी की 90 मिलीलीटर डालना।
6. मिक्सर मिस्करपोन, दही, चीनी, नींबू मिलाएं रस।
7. अलग से, क्रीम कोड़ा।
8. लगभग 80 डिग्री के तापमान के साथ 30 मिलीलीटर दूध में, हम हस्तक्षेप करते हैं सूजन जिलेटिन। उस तापमान पर दूध प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिए इसे उबालें और 2 मिनट प्रतीक्षा करें।
9. एक मिक्सर के साथ पनीर और दही में जिलेटिन के साथ दूध मिलाएं बड़े पैमाने पर।
10. एक स्पैटुला के साथ हम व्हीप्ड क्रीम पेश करते हैं।
11. कुकी के आधार पर एक अंगूठी में द्रव्यमान डालो। हम करने के लिए जहाज 2 घंटे के लिए फ्रिज।
12. फिर आम की परत तैयार करें। जिलेटिन के 5 ग्राम 30 मिलीलीटर डालना ठंडा पानी।
13. डिब्बाबंद आम और कुछ आम का शरबत एक ब्लेंडर। अगर आपको बहुत पके आम मिलते हैं, तो आप ताजा ले सकते हैं या, उदाहरण के लिए, आम का रस।
14. आम प्यूरी का 1/3 एक फोड़ा करने के लिए, साथ ही साथ लाया जाता है दूध के साथ 2 मिनट प्रतीक्षा करें और सूजन जिलेटिन में मिलाएं विघटन।
15. जिलेटिन के साथ गर्म मसला हुआ आलू थोक में डालो, हलचल, एक सफेद परत पर एक अंगूठी में डालना, रेफ्रिजरेटर को भेजें 2 घंटे के लिए (या सुबह तक)।
16. हम रिंग से केक निकालते हैं। हम फिल्म को हटा देते हैं। अगर आपके पास होता वियोज्य रूप, दीवारों के साथ एक तेज चाकू के साथ चलना।

कीवर्ड:

• बिना पका हुआ
• आम
• केक
• चीज़केक