कोरियाई मसालेदार बैंगन

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 50 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 61,6kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  50 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  61,6kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

बैंगन, मीठी मिर्च, गाजर, का स्वादिष्ट मसालेदार स्वादिष्ट प्याज और लहसुन घर पर तैयार करना बहुत आसान है। संसेचन के लिए स्नैक्स 24 घंटे के लिए अतिरिक्त हैं।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• बैंगन -1 कि.ग्रा।
• गाजर – 2 पीसी।
• मीठी मिर्च – 2 पीसी।
• प्याज – 2 पीसी।
• लहसुन – 4 लौंग
• सिरका (9%) – 125 मिलीलीटर।
• पानी – 125 मिली।
• पीसा हुआ चीनी – 4 बड़े चम्मच
• वनस्पति तेल
• नमक

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. बैंगन को हलकों में काटें, एक कटोरे में भेजें, छिड़कें नमक और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. मिर्च को स्ट्रिप्स, प्याज में काटें – आधे छल्ले में, गाजर – मोटे रगड़ें, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन काट लें। हमने सब कुछ अंदर डाल दिया कटोरा और मिश्रण।

3. हम तैयार बैंगन के छल्ले को गर्म तेल में भेजते हैं और 2 तरफ से हल्का ब्राउन होने तक भूनें।

4. एक कटोरे में, सब्जियों और बैंगन को परतों (3-4 परतों) में बिछाएं।

5. पानी, सिरका, तेल (100 मिलीलीटर) पैन में डालें, जोड़ें आइसिंग चीनी, नमक (1 बड़ा चम्मच), एक उबाल लाने के लिए, 1-2 पकाना मिनट और सब्जियों का एक कटोरा में अचार डालना। सुगंधित सब्जियां कवर और 24 घंटे के लिए शांत।

6. कोरियाई शैली सुगंधित बैंगन पर सुंदर रूप से बिछाए गए प्लेट और तुरंत परोसें।

कीवर्ड:

• बैंगन
• कोरियाई में
• बैंगन के साथ
• सलाद