मसालेदार करी सॉस के साथ तला हुआ चिकन

मस ल द र कर स स क स थ फ र इड च कन – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 45 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 700 ज आर च कन ज घ य च कन स तन क त वच रह त हड ड य मध यम ट कड म क ट ल
• 250 ज आर कट ह आ मशर म, कट ह आ
• 2/3 कल । न र यल क द ध
• 2 य 3 चम मच कर प स ट
• 1 बड चम मच। एल। मछल क चटन
• 3 बड चम मच। एल। वनस पत त ल अलग स
• 1 बड चम मच। एल। बह त ब र क कट ह आ त ज अदरक
• लहस न क 2 बड ल ग, क म बन य ह आ
• 1/2 बड चम मच। प न
• सज वट क ल ए स त फल और भ न ह ई म गफल
• स व क ल ए उबल च वल और च न क स ल इस

सम न स मग र व ल व य जन: च कन ज घ, च कन स तन, श ट क मशर म, कर प स ट, फ श स स, अदरक क जड , लहस न, च वल, म गफल , स त फल

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , न र यल क द ध, कर प स ट और म ल ए सज त य स थ रत क ल ए मछल स स। ज र स गरम करन प न क ल ए। 2 बड चम मच ज ड । एल। वनस पत त ल और गर म ध आ ज एग । च कन क नमक और क ल म र च ड ल और प न म ड ल एक परत म । उच च गर म पर भ न , लग त र म ड , जब तक लगभग 4-5 म नट क ल ए स नहर क रस ट। च कन क एक प ल ट पर रख और प न स चर ब क हट द । श ष 1 बड चम मच ज ड । एल। वनस पत त ल।
2. श ट क मशर म ड ल और म ल ए । एक मजब त पर भ न लगभग 5 म नट क ल ए आग। अदरक और लहस न ड ल , और अध क ड ल 1 म नट क भ तर च कन, कर प स ट और प न म ल ए फ ड । गर म कम कर और 2-3 क ल ए उब ल ल म न।, य च कन त य र ह न तक। च कन और स स ड ल स व रत प ल ट, म गफल और स त फल क स थ छ ड क । पकव न पर स गर म, च वल और च न क स ल इस क स इड ड श क स थ। एक और व कल प द ख यह ड श ब क ड च कन स कर स स क स थ बन ई ज त ह ।