यह म ठ ई लगभग स व द, बन वट और बन वट म ह ब ल क ल एक क ल स क क ल क हलव ज स द खत ह , ल क न इसम श म ल ह कम क ल र और वस । इसम ऐस क ई प र पर क स मग र नह ह , मक खन और भ र क र म क तरह, द ध क उपय ग क य ज त ह कम वस , स र फ एक अ ड और बह त कम च न । एक मल ईद र बन वट और मल ईद र हलव स व द कम वस व ल स मग र क स थ खट ट क र म द त ह । हलव ब हर ब छ य ज त ह क ल क स ल इस क स थ परत म प रदर श चश म य कप म वफ ल क क क ट कड ज त ज ह स व द ष ट व न ल क र म म भ ग य ज त ह , इसल ए म ठ ई पर स ज तन जल द ह सक । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 246, क ल वस 5 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 7 ग र म।, क र ब ह इड र ट 44 ज ।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । क स थ स झ कर друзьями: Time: 30 мин. कठ न ई: मध यम सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1/4 कल । च न
- 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
- 1/8 चम मच बढ य नमक
- 1.5 बड चम मच। द ध वस स मग र 1%
- 1 बड अ ड
- 1/4 कल । कम वस खट ट क र म
- 2 चम मच व न ल अर क
- 2 बड पक क ल
- 8 प स कम व न ल व फर ब स क ट वस ट कड म ट ट गय
सम न स मग र व ल व य जन: च न , स ट र च, द ध, अ ड , खट ट क र म, व न ल अर क, क ल , वफ ल क क ज
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , च न , मकई स ट र च और नमक क म ल ए । च कन ह न तक द ध म ह ल ओ। मध यम आ च पर गरम कर त ज गर म , जब तक ब लब ल न ह ज ए । उत र द आग।
- एक मध यम आक र क कट र म , अ ड क हर द । जमकर प ट ई, ध र -ध र अ ड म 1/4 बड चम मच ड ल । गर म द ध म श रण; जब तक एक सज त य द रव यम न प र प त करन । म श रण क व पस प न म ड ल और मध यम आ च पर पक ए , जब तक क हलव ग ढ न ह ज ए और 1-2 म नट क ल ए ब लब ल श र नह करत ह । म श रण क एक कट र म ड ल , खट ट क र म और व न ल म हलचल और श त, अक सर जब तक यह फ सफ स त ह ए ग ढ ह ।
- क ल क पतल स ल इस म क ट । 4 त य र म रख क ल क कई स ल इस क एक कट र , क क ज क क छ ट कड और 2 बड चम मच। एल। त य र हलव ; परत क एक ब र और द हर ए बच ह आ हलव ऊपर स ड ल । त र त पर स य ढक और फ र ज म 4 घ ट स अध क न रख ।