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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
70.2kcal
- रेटिंग
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विधि
इस स्वादिष्ट मसूर के सूप के बिना (उर्फ मेरडज़ाइम-कोरबसी) तुर्की में एक भी दोपहर के भोजन की लागत नहीं है, और कहीं नाश्ता भी। बनाना इस तरह के सूप एक नौसिखिया के लिए भी मुश्किल नहीं होगा, अगर आप सभी चरणों का पालन करते हैं यह नुस्खा! इस असामान्य दाल के सूप को पकाएं टकसाल, और नाजुक और असामान्य स्वाद का आनंद लें! सूप के लिए बिल्कुल सही लाल मसूर करेंगे, क्योंकि वे अच्छी तरह से पच रहे हैं, जो केवल हमें सूट करता है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/12 सामग्री
70.2
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- दाल को अच्छी तरह से धो लें। पैन में पानी डालें और मसूर की दाल। हम मध्यम गर्मी पर दाल के साथ पैन डालते हैं।
- मोटे grater पर हम मध्यम आकार के गाजर, बारीक प्याज रगड़ते हैं काटना। जैसे ही दाल उबलने लगेगी, इसे कम करना आवश्यक होगा आग और फोम को हटा दें। एक और 200 मिलीलीटर पानी डालें, लगभग 10 और पकाएं मिनट।
- पैन गरम करें, मक्खन डालें और क्रीम जोड़ें मक्खन (diced)। प्याज जोड़ें, लगभग 3 के लिए भूनें एक स्वर्ण राज्य के लिए मिनट। गाजर जोड़ें और के बारे में भूनें सब्जियां नरम होने तक 3 मिनट। आटा जोड़ें और लगातार हिलाते हुए, लगभग 2 मिनट तक भूनें।
- परिणामस्वरूप मिश्रण को पैन में दाल, मिश्रण में जोड़ा जाता है। नमक और काली मिर्च। स्टोव से पैन निकालें, क्रीम जोड़ें और मोटे मसले हुए आलू की अवस्था में हैंड ब्लेंडर से सावधानीपूर्वक हराया।
- तैयार सूप को प्लेटों में डालें, नींबू के स्लाइस के साथ सजाने और टकसाल।
कीवर्ड:
- क्रीम सूप
- मसला हुआ सूप
- हार्दिक सूप
- दाल का सूप
