हेज़लनट्स और मार्शमॉलो के साथ चॉकलेट मूस: वीडियो नुस्खा

3

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 1 ज 30 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 381,9kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  381,9kcal

• रेटिंग

• विधि

प्रत्येक गृहिणी के शस्त्रागार में स्वादिष्ट, जीत और जीत होनी चाहिए पूरे परिवार द्वारा प्रिय व्यंजनों। लेकिन, दुर्भाग्य से, कभी-कभी ऐसा होता है ताकि उनमें से भी सबसे मूल में बदल जाए सांसारिक ??? इसलिए, आपके शस्त्रागार को हमेशा विस्तारित किया जाना चाहिए और फिर से भरना !!! ???

चॉकलेट मूस, यह एक अद्भुत फ्रांसीसी मिठाई है, तुलनीय है नाजुक बादलों के साथ delicate यह घर पर पकाना आसान है, भले ही आप हाथ मिक्सर और विशेष नए साँचे में नहीं हैं! मुख्य उपलब्धता बहुत ही सरल और सस्ती सामग्री! यह 100% पर बदल जाएगा प्रत्येक ?? खाना पकाने में सक्रिय कार्य के 15 मिनट लगते हैं, + 1.5 घंटे ठंड में स्थिर करने के लिए? भी सेंकना नहीं है? नुस्खा में मार्शमॉलो की एक परत और हेज़लनट्स के एक स्प्रिंक को जोड़ा जाता है, Micएमएम ओवन-सूखे, यह एक लौकिक संयोजन है!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/9 सामग्री

• 3 अंडे
• चीनी 70 ग्राम
• नमक चुटकी
• पानी 20 मिली
• डार्क चॉकलेट 180 ग्राम
• मक्खन 40 ग्राम
• क्रीम 150 मिली (33%)
• मार्शमॉलो 100 ग्राम
• हेज़लनट्स 50 जी

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. 3 अंडों से साफ और सूखे कंटेनर में, प्रोटीन को योलक्स से अलग करें। आधा चीनी (35 ग्राम) प्रोटीन और शेष चीनी को यॉल्क्स में जोड़ें आधा (35 ग्राम), नमक और पानी की एक चुटकी।
2. हम स्टोव पर पानी का एक कंटेनर डालते हैं और जब तक गर्मी करते हैं बुलबुले। फिर, बदले में, प्रोटीन और जर्दी मिश्रण डालें, 2.5-3 मिनट के लिए प्रत्येक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से फुसफुसाए। प्रोटीन पानी के स्नान के बाद द्रव्यमान को मजबूत चोटियों पर पीटा जाना चाहिए। क्या पानी के स्नान के लिए के रूप में, फिर अंडे से गुजरती हैं गर्मी का इलाज किया और कच्चे में भी सुरक्षित हो गया एक।
3. फिर हम पानी के स्नान में चॉकलेट और मक्खन डालते हैं। हम कभी-कभी सरगर्मी करते हुए एक बगीचे राज्य में लाते हैं।
4. हमने 5-7 मिनट के लिए 200 सी के लिए पहले से गरम ओवन में फिलाबर्ट डाल दिया। एक फिर अपने स्वाद के लिए थोड़ा पीस लें।
5. ठंडी वसा वाली मलाई को पहले कम गति पर कोड़ा फिर धीरे-धीरे गति बढ़ाएं। यदि मिक्सर नहीं है, तो बेहतर है ताकि व्हिपिंग कंटेनर भी पहले से खड़ा रहे फ्रिज। फिर क्रीम और मैन्युअल रूप से जल्दी से हराया।
6. जर्दी द्रव्यमान में थोड़ा ठंडा चॉकलेट द्रव्यमान जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर कई खुराक में हम प्रोटीन का परिचय देते हैं द्रव्यमान, धीरे से नीचे से ऊपर मिश्रण। और अंत में हम जोड़ते हैं व्हीप्ड क्रीम और फिर से मिलाएं।
7. अब सब कुछ सरल है। चॉकलेट मूस की एक परत, मार्शमैलोज़ की एक परत, चॉकलेट मूस और नट्स फिर से। आप सजाने के बाद भी कर सकते हैं सख्त। हमें कम से कम 1.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाता है ठंड, यदि आपके पास पर्याप्त धैर्य है))) मिठाई बहुत बाहर निकल जाएगी झरझरा और हवादार, बस एक अविश्वसनीय खुशी कुछ ??? आनंद

कीवर्ड:

• खाने के बाद मिठाई
• मूस
• चॉकलेट मूस