एक व स त त न स ख – कर क स थ टर क क म टब ल क स थ व डल त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 530, क ल वस 20 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 35 ग र म।, क र ब ह इड र ट 52 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
The photoव य जन: रय न ड श ट इम: ३५ म । कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 600 ज आर क म बन य ह आ टर क
- 1/4 कल । ब र डक र ब
- 1 बड अ ड
- 3/4 कल । कट ह आ स ल ट र
- 1 प य ज (1/4 कस ह आ, 3/4 कट ह आ)
- 1 बड चम मच। एल। कद द कस क य ह आ अदरक
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 ल ल घ ट म र च, कट ह आ
- 500 ज आर। ड ब ब ब द टम टर आग पर तल
- 3 बड चम मच। ग र न श क ल ए उबल सफ द च वल
- 2-3 चम मच मस ल द र कर मस ल (य न यम त कर मस ल , 1/4 चम मच क स थ म श र त क य न म र च)
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ टर क , टम टर, अ ड , ब र डक र ब, अदरक क जड , कर , स त फल
पक न क व ध त य र :
- तलन क पहल स गरम कर और ब क ग श ट क पन न स ढक द । बड म एक कट र म क स म टर क , पट ख , अ ड , 0.5 बड चम मच म ल ए । cilantro कस ह आ प य ज, 2 चम मच। अदरक और 0.5 चम मच नमक। अपन ह थ स अच छ तरह म ल ए । फ र म 20 म टब ल (प रत य क क ब र म 5 स म ), क स थ न तर त कर त य र प न। अलग स ट कर ।
- मध यम गर म क ऊपर एक बड कट र म ज त न क त ल गरम कर । त ज गर म । कट ह आ प य ज, घ ट म र च और एक च टक ज ड नमक। Sauté, सब ज य क ब र म 5 म नट क ल ए कभ -कभ सरगर म नरम और भ र र ग क न बन । श ष 1 चम मच ज ड । अदरक और कर । भ नन , स नन , 1 म नट। टम टर ज ड , 1.5 कल । प न और 1/4 चम मच नमक, एक उब ल ल न क ल ए। न च आग और ग ढ ह न तक लगभग 3 म नट तक उब ल ।
- इस ब च, म टब ल क लगभग 5 म नट तक भ न । म भर म टब ल स स। चटन क 7 म नट तक ढककर पक ए ग ढ ह । आध cilantro, नमक ज ड । व दल क स थ पर स म टब ल और र इस स स, श ष श र ष पर छ ड क Cilantro। ब फ म टब ल क स थ इस न स ख क एक व व धत द ख । कर स स म ।
