ग्रील्ड लहसुन चिकन सलाद, पोर्टोबेलो और रेडिकियो मशरूम

यह सलाद एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से चला जाता है। इसमें एक गोल्डन चिकन के टुकड़े, बड़ी टोपियां सामंजस्यपूर्ण रूप से मिश्रित होती हैं पोर्टोबेलो ताजा के साथ मशरूम और रसदार रेडिकचियो के स्लाइस watercress, जो पूरे पकवान को तीखापन देता है। अवयवों को पहले से तैयार किया जाता है लहसुन, अजमोद और अजवायन के फूल के साथ जैतून का तेल। मुर्गी दे दो इसमें थोड़ी देर झूठ बोलें, और मशरूम और रेडिकियो को बढ़ाया जा सकता है तलने से पहले। यह सुगंधित अचार सब कुछ देता है मेरे पास एक संतुलित लहसुन का स्वाद है जो स्वाद को बाधित नहीं करता है अन्य सामग्री। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4-6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• लहसुन की 4 लौंग, कुचल और कटा हुआ
• 0.5 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल + बूंदा बांदी
• 0.5 बड़ा चम्मच। ताजा अजमोद कटा हुआ
• ताजा अजवायन के फूल की 6 टहनी, केवल पत्तियां
• 1 चिकन का वजन 1.8-2 किलोग्राम है। आधा में काटें
• 4 पोर्टोबेलो मशरूम, धोया, पैर काट दिया
• आधे में कटौती रेडिकियो के 2 छोटे सिर
• जलक्रीड़ा, खिलाने के लिए

समान सामग्री वाले व्यंजन: लहसुन, अजमोद, अजवायन के फूल, चिकन, पोर्टोबेलो मशरूम, रेडिकियो, वॉटरक्रेस

पकाने की विधि तैयारी:

1. लहसुन को चॉपिंग बोर्ड पर रखें और इसे छिड़कें 0.5 चम्मच नमक। फ्लैट साइड का उपयोग करके लहसुन को एक पेस्ट में मैश करें बड़ा चाकू। एक छोटे कटोरे में लहसुन का पेस्ट डालें और 0.5 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। जैतून का तेल, अजमोद के पत्ते और अजवायन के फूल। चिकन पर आधा मिश्रण डालो और नमक और काले रंग के साथ छिड़क दें काली मिर्च। जब आप दूसरों को पकाते हैं तो मैरीनेट करने के लिए एक तरफ चिकन सेट करें बेकिंग सामग्री।
2. ग्रिल को मध्यम आँच पर गरम करें। आधा मशरूम और आधा स्लाइस पर शेष अचार डालना radicchio। नमक और काली मिर्च के साथ मशरूम और सलाद छिड़कें और बिछाएं ग्रिल पर एक अप्रत्यक्ष गर्मी क्षेत्र में। मशरूम और रेडिकियो तक भूनें नरम हो जाएं, लगभग 10-15 मिनट; अलग सेट ताकि चिकन को पकाते समय ठंडा करें
3. चिकन को ग्रिल पर रखें और लगभग 15-20 मिनट के लिए भूनें प्रत्येक पक्ष, या निविदा और स्पष्ट रस तक। लगा देना ताकि चिकन थोड़ा ठंडा हो जाए और इसे रखा जा सके।
4. सेवा करने से पहले, चिकन को टुकड़ों में काट लें, मशरूम को 4 भागों में, और रेडिकियो – स्लाइस। धीरे-धीरे पानी मिलाकर सब कुछ मिलाएं जल और जैतून का तेल के साथ छिड़का।