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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
175,4kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
अनार के साथ एक स्वादिष्ट भेड़ का बच्चा कबाब के लिए एक महान नुस्खा। यह है काकेशस में पकवान बहुत लोकप्रिय है। बारबेक्यू बनाते समय, घर में अचार बनाने के लिए अतिरिक्त समय रखें।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
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बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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पहला कदम marinade तैयार करना है। इसके लिए एक अलग से अनार के शरबत, तेल, नींबू के रस को एक गहरे बाउल में मिलाएं, कसा हुआ लहसुन और काली मिर्च। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
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मेमने के मांस को धोया जाना चाहिए और एक कागज तौलिया के साथ ब्रश करना चाहिए। इसे कटे हुए टुकड़ों में काटें, जिसका आकार 4 से 4 होना चाहिए या 5 से 5 सेमी। मांस को एक कटोरे में अचार के साथ डालें और इसे एक तरफ रख दें 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में, और सबसे अच्छा – पूरी रात के लिए।
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कटार पर मांस रखो और ग्रिल पर 25-30 मिनट पहले भूनें तत्परता की स्थिति। सेवा करते समय गर्म का सेवन करें सीताफल के साथ छिड़के।
कीवर्ड:
- भेड़ का बच्चा
- अनार
- shashlik