टेकमाली सॉस के साथ मेमने कबाब

2

• 2

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 1 ज 30 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 110kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  110kcal

• रेटिंग

• विधि

एक के साथ स्वादिष्ट जॉर्जियाई कबाब के लिए क्लासिक नुस्खा इस देश में tkemali की सबसे लोकप्रिय सॉस। रेसिपी नीचे नुस्खा में घर की चटनी खाना।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/18 सामग्री

• मेमने – 800 ग्राम
• चेरी टमाटर – 10 पीसी।
• बैंगन – 1 पीसी।
• श्लोट्स – 10 पीसी।
• लहसुन – 3 दांत।
• जैतून का तेल – 50 मिली
• ताजा बेर – 1 किलो
• मिर्च काली मिर्च -। पीसी।
• प्याज – 2 पीसी।
• चीनी – 2 बड़े चम्मच। एल।
• नमक
• धनिया
• अजमोद
• धनिया
• सोआ
• लाल शिमला मिर्च
• लाल मिर्च
• नीबू

1ч 30мин1ч 30мин 110

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. मांस को बड़े टुकड़ों में काटें, जिसकी मोटाई होनी चाहिए लगभग 4-5 सेमी।

2. एक गहरी कटोरे में भेड़ का बच्चा रखो, जहां आपको जोड़ने की आवश्यकता है कटा हुआ लहसुन, जैतून का तेल, साइट्रॉन, पेपरिका, नमक और काली मिर्च। मांस को कई घंटों के लिए अलग सेट करें, और सबसे अच्छा पूरी रात के लिए।

3. जब मेमने को मैरीनेट किया जाता है, तो आपको टुकड़ा करना शुरू करना चाहिए बैंगन।

4. उबलते पानी में उथले फेंको और वहाँ के लिए उबाल लें तीन मिनट। यह आवश्यक है ताकि यह नरम हो जाए। इसके बाद इसे छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

5. टमाटर को आधे में काटें और सभी सामग्रियों को डालें सीख।

6. धोया और सज्जित प्लम पानी का 500 मिलीलीटर डालना और पैन में कटी हुई मिर्च मिर्च, प्याज, चीनी डालें नमक, सीलेंट्रो, अजमोद, धनिया और डिल। सभी सामग्री को मिलाएं और आग लगा दो। आपको सॉस को 1 घंटे के लिए पकाने की ज़रूरत है, जब तक द्रव्यमान मोटा होना शुरू नहीं हो जाता। सॉस को छलनी से छान लें।

7. पकने तक ग्रिल या ग्रिल पर बारबेक्यू भूनें। सॉस के साथ परोसें।

कीवर्ड:

• भेड़ का बच्चा
• tkemali
• shashlik