झींगा और मछली - तस्वीरों के साथ विस्तृत व्यंजनों।

खाना पकाने का समय
Contents
- 1 सामग्री
  - 1.1 बहुत अच्छा काम
- 2 चरणों
  - - 2.0.0.1 कीवर्ड:
4 ज 20 मि
पकाने की विधि कठिनाई

मध्यम पकवान
ऊर्जा मूल्य

82kcal
रेटिंग

5 में से 5
विधि

हम झींगा, मछली, से घर पर सुंदर और स्वादिष्ट एस्पिक जेली तैयार करेंगे छुट्टी के लिए हरी मटर और गाजर। इस व्यंजन को न बनाएं मुश्किल है, और यह उत्सव की मेज की सजावट बन जाएगा।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/11 सामग्री

झींगा – 200 जीआर।
कॉड (पट्टिका) – 250-300 जीआर।
गाजर – 3 पीसी।
फ्रोजन हरी मटर – 1 कप
प्याज – 1 पीसी।
लीक – 1 डंठल
बे पत्ती – 2 पीसी।
पेपरकॉर्न – 5 राशि
जिलेटिन – 4 बड़े चम्मच।
सोआ
नमक

5 из 5 1 4ч 20мин4ч 20мин 82

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

हम सब्जियों को साफ करते हैं, उन्हें उबलते पानी (1.5 लीटर) में भेजते हैं, जोड़ते हैं बे पत्तियों, मटर, नमक और उबाल 30 मिनट। फिर सब्जियां बाहर निकालें (केवल गाजर की जरूरत है), शोरबा धुंध (कई परतों) और 1.2 लीटर गर्म में फ़िल्टर करें शोरबा जिलेटिन भंग।
चिंराट को 5 मिनट के लिए उबाल लें, इसे एक कोलंडर में डालें, और इसे साफ करें। 3-4 मिनट के लिए हरी मटर उबालें, उन्हें एक कोलंडर में बिछाएं।
हम उबलते खारे पानी में कॉड पट्टिका भेजते हैं, 10 मिनट और पकाते हैं शांत करते हैं।
हमने उबले हुए गाजर को हलकों में काट दिया, कॉड को छोटे में diced, छोटे टहनियाँ (5 पीसी।) में आंसू डिल। छोटे में कंटेनर (5 पीसी।) डिल की एक टहनी पर डाल दिया, सब्जी डालना जिलेटिन (प्रत्येक 2 बड़े चम्मच) के साथ शोरबा और 15 मिनट के लिए ठंडा।
कंटेनर में तैयार मछली, झींगा के टुकड़े जोड़ें, हरी मटर, गाजर के छल्ले (सभी 1/5 भागों में) परतों में, जिलेटिन के साथ सब्जी शोरबा डालना पूरी तरह से कवर करने के लिए सामग्री, और कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें।
बड़े करीने से झींगा और मछली के साथ जमे हुए सुंदर एस्पिक निकालें, प्लेटों पर डालें और तुरंत उत्सव पर सेवा दें मेज।