मशरूम और बीफ के साथ हरी गोभी का सूप

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 90.79kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों

  3h 20min

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  90.79kcal

• रेटिंग

• विधि

रूसी भोजन सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों में समृद्ध है। सूप, सभी मौसम के साथ स्प्रिंग सॉरेल से बने, आप कर सकते हैं वर्ष के किसी भी समय घर पर खाना बनाना, ताजा शर्बत की जगह डिब्बाबंद।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/13 सामग्री

• हड्डी पर मांस बीफ -500 जीआर।
• Champignons-300 जीआर।
• ताजा शर्बत -1 गुच्छा
• आलू -5 पीसी।
• लाल प्याज -1 पीसी।
• सफेद प्याज -1 पीसी।
• टमाटर – 2 पीसी।
• ताजा गोभी -300 जीआर।
• 1 एक्स हंगरी मिर्च मिर्च
• वनस्पति तेल – 3 बड़े चम्मच। एल।
• स्वाद के लिए नमक
• चाइव्स / अजमोद / डिल – 1 गुच्छा प्रत्येक
• सूखे अजवाइन की जड़ें; parsnips; अजमोद – 2 बड़ा चमचा

3ч 20мин3ч 20мин 90.79

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. हड्डी और सूखी जड़ों के साथ बीफ़ पर शोरबा पकाना। पकाना कम गर्मी पर लगभग 2-2.5 घंटे।
2. शोरबा को तनाव दें, मांस को हड्डियों से अलग करें और जुदा करें फाइबर।
3. आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. प्याज – एक घन।
5. टमाटर और बीज को छील लें। Diced।
6. गोभी को काट लें।
7. मिर्च को आधा में काटें और बीज के साथ स्टेम काट लें। आधे छल्ले में काटें।
8. मशरूम स्लाइस में कटौती।
9. सोरेल स्ट्रिप्स में कटौती
10. साग को पीसें, सब कुछ एक साथ मिलाएं।
11. प्याज को वनस्पति तेल में हल्का भूरा होने तक भूनें रंग।
12. आलू को शोरबा में चलाएं, उबालने की अनुमति दें। आग बनाना शांत। नमक के लिए।
13. 15 मिनट के बाद, गोभी को सूप में घंटी मिर्च के साथ डुबोएं। उबलने के बाद मशरूम को टमाटर के साथ डालें।
14. सूप में उबला हुआ मांस रखो, इसे एक और 10 के लिए उबलने दें मिनट।
15. सूप में सॉरेल के साथ सौतेली सब्जियों को डुबो कर, एक और 7-10 पकाएं मिनट।
16. साग डालें।
17. गर्मी बंद करें और सूप को 20 मिनट के लिए ढकने दें ढक्कन।