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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
जटिल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
372,5kcal
- रेटिंग
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विधि
एक्लेयर्स – सबसे स्वादिष्ट डेसर्ट में से एक! के साथ स्वादिष्ट कस्टर्ड नारंगी के नोट, सभी घर की सराहना करते हैं! के लिए खाना बना सकते हैं घर पर छुट्टी की मेज!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
372,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- ओवन को 190 डिग्री तक गर्म करें।
- पैन में पानी (300 मिलीलीटर), नमक (1/2 चम्मच) और तेल (130) डालें जीआर), हलचल और एक उबाल लाने के लिए।
- कम गर्मी पर आटा (200 जीआर) जोड़ें, जल्दी से मिश्रण करें जब तक आटे की गांठ गायब न हो जाए, 3-5 मिनट के लिए हिलाएं।
- मिश्रण को गर्मी, ठंडा (लगभग 3-5 मिनट) के साथ मिलाएं, फिर एक 6 अंडे जोड़ें, हर बार एक मिक्सर के साथ पिटाई।
- एक पेस्ट्री बैग या का उपयोग कर, भागों में फैल गया एक पका रही चादर पर चम्मच (बेकिंग पेपर के साथ कवर)।
- लगभग 45 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन बंद करें और छोड़ दें 15 मिनट। ओवन को थोड़ा खोलने के बाद, 15 मिनट के बाद बाहर निकालें eclairs।
- क्रीम: दूध (550 मिलीलीटर), अंडे (2 पीसी), चीनी (250 ग्राम) मिश्रण अलग निर्धारित करें।
- 3 बड़े चम्मच आटा (60 ग्राम) अच्छी तरह से मिलाएं अलग निर्धारित करें।
- मध्यम गर्मी पर रखो, लगातार पकाना, क्रीम पकाना अलग निर्धारित करें। गाढ़ा होने से पहले (जब तक) लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं उबलते)।
- गर्मी से क्रीम निकालें, ठंडा करें, 100 ग्राम मक्खन जोड़ें, मिलाना। वैनिलिन (1.5 ग्राम) मिलाएं, बहुत अंत में मिलाएं 1 नारंगी का ज़ेस्ट जोड़ें, मिश्रण करें।
- एक्लेयर की तरफ एक छोटा चीरा बनाएं और क्रीम (2-3 चम्मच) डालें एक ग्रहण में)। बॉन भूख।
कीवर्ड:
- एक नारंगी
- कस्टर्ड
- eclairs
