एक स व द ष ट और स त षजनक सल द, प ट म, छ ट क आध र पर त य र क य ज त ह प स त , ज स इजर यल क सकस भ कह ज त ह ब हर सम नत । उबल ह आ प ट ट म क र म ल ज ड क स थ म ल य ज त ह प य ज एक अम र स व द क ल ए और ग र ल पर य ओवन म तल ह आ त र , अजम द और आर ग ल क स ल इस क स थ ग र ल म ड म , ज गर म य क त जग और रस क स थ सल द भर । क छ बकर पन र एक मखमल बन वट और त ख न ब क रस ड र स ग और शर ब स रक , और सल द बह त स व द ष ट ह । इस सर व कर एक स वत त र पकव न य म स क ल ए एक स इड ड श।
पक न क व ध ल खक – ज स ज म स ड कर – अम र क द श क ग यक और ग तक र।
Time: 35 мин. कठ न ई: आस न म त र : 6 बड चम मच। व य जन क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। ptitima
- 1 छ ट ल ल प य ज
- 1/4 कल । ज त न क त ल
- 1 ध र द र त र
- 1/4 कल । न ब क रस
- 2 बड चम मच। एल। त ज अजम द
- 1 चम मच सफ द शर ब स रक
- 1 बड चम मच। arugula
- 220 ज आर बकर पन र, ठ ड और ट कड ट कड
सम न स मग र व ल व य जन: क सक स, ल ल प य ज, त र , न ब क रस, अजम द, व इन स रक , अर ग ल , बकर पन र
पक न क व ध त य र :
- ब कन क उब ल ल ज स पर स फ र श क गई ह प क ज ग।
- ग र ल म ड म ओवन क प र ह ट कर ।
- प य ज क पतल छल ल म क ट और 2 बड चम मच म प न म भ न । एल। मध यम गर म पर ज त न क त ल क रम ल इज ड तक, लगभग 20 म नट।
- एक ब क ग श ट पर, श ष 2 बड चम मच म ल ए । एल। ज त न क त ल और त र क स थ एक च टक नमक और प स ह ई क ल म र च ड ल ग र ल म ड म लगभग 5 म नट तक पक य ज त ह और क छ स थ न पर ट स ट क य ज त ह क न र ।
- त र और उबल ह ए प स म म क रम ल न ट ड प य ज म ह ल ओ। फ र न ब क रस, अजम द, सफ द शर ब स रक , अर ग ल म ल ए , बकर पन र और क छ नमक और क ल म र च और म श रण करन क ल ए सम न र प स स मग र व तर त कर ।
