भरवां ज़ुकीनी नाव

न क ओ क र प म भरव ज क च , एक स नहर क रस ट क स थ कवर क य गय , बह त स व द ष ट और उत सव द ख । उन ह पक न क ल ए, हर क ई त र क आध क ट द य ज त ह और उस ग द क छ ल ल य ज त ह ख न पक न क ट प ग। सब ज य क अल व , भरन क भ रख गय ह जम न ब द म, ब र डक र ब, कस ह आ परम सन और फ ट क र म, ज एक प न म पक न क ब द प र द रव यम न म ज ड त ह अद भ त बन वट और मल ईद र स व द। भरव स कन प न क स न न म ओवन म न व , और क छ म नट पहल ग र ल म ड म उनक ट प क तलन क ल ए त य र।

र स प ल खक – म र स म ल कन और स स न फ न गर (म र स ) म ल क न और स स न फ न गर) – अम र क श फ, र स ट र र टर स, क कब क क ल खक, स थ ह र ड य और ट ल व जन ह स ट ल ट न अम र क व य जन म व श षज ञत

Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 बड तगड त र , ब न छ लक व ल
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• 3/4 कल । जम न ब द म
• 0.5 बड चम मच। वस क र म
• 1 चम मच नमक
• 0.5 चम मच प स ह ई क ल म र च
• 3/4 कल । परम सन च ज
• 1/4 कल । छ ट ब र डक र ब

सम न स मग र क स थ व य जन : त र , मक खन, ब द म, क र म, परम सन च ज , ब र डक र ब

पक न क व ध त य र :

1. त र क छ र क क ट और त य ग । 3 व य पक क स थ क म करन त र , उन ह 5 स म क ट कड म क ट प रत य क ट कड स तरब ज क ल ए एक छ ट चम मच य चम मच ब हर न क ल ब ज क स थ ल गद , एक न व क र प म एक पतल आध र छ ड कर। फ ड प र स सर म स क व श पल प ड ल ।
2. बच ह ई त र क ब र क क ट ल । फ ड प र स सर म ज ड और इतन ह क त र कट ह आ ह क ट ल ।
3. एक मध यम आक र क प न म , नमक न क एक उब ल ल प न । जब तक व नरम ह न श र न कर , तब तक त र क ब ल च कर म नट। त र त बर फ क प न क एक कट र म स थ न तर त कर । न ल और क ल ए एक बड र प म स क व श फ ल ट स इड न च फ ल ए ब क ग य ब क ग श ट।
4. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर ।
5. एक मध यम आक र क फ र इ ग प न म मध यम गर म पर प घल मक खन। स थग त कट ह आ त र ज ड और तरल क व ष प त ह न तक भ न , लगभग 15 म नट। ब द म म हलचल, 1 म नट क ल ए sauté, फ र क र म, नमक और ज ड क ल म र च। एक फ ड करन क ल ए ल आओ। क र म क ग ढ ह न तक पक ए , लगभग 3 म नट। 0.5 बड चम मच ज ड । परम सन और ब र डक र ब। गर म स न क ल और च कन जब तक म श रण।
6. चम मच य एक स ध रण द र क स थ प स ट र ब ग क उपय ग करन एक मल ई म श रण क स थ न व क भर । ज स र प म प र न व खड कर , उबलत प न ड ल त क प न बढ ज ए न क ओ क ऊ च ई लगभग 0.5 स म । प न क स न न म स कन 15 म नट क ल ए ओवन।
7. ग र ल म ड म ओवन क प र ह ट कर । श ष न क ओ क छ ड क परम सन और स नहर भ र ह न तक ओवन म भ न , लगभग 1 म नट। त र त पर स ।