वेजिटेबल क्रीमी वील सूप

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 3 ज
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 68.62kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  3 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  68.62kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

असामान्य स्वादिष्ट मलाईदार सूप वील के साथ घर पर पकाया जाता है और सब्जियां।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/17 सामग्री

• वील -300 जीआर।
• फूलगोभी -100 जीआर।
• 1 प्याज
• शलजम – 1 पीसी।
• 1 लीक
• अजमोद रूट -40 जीआर।
• मक्खन -50 जीआर।
• वनस्पति तेल -2 बड़े चम्मच। एल।
• आटा -3 बड़े चम्मच। एल।
• क्रीम 20% -1 बड़ा चम्मच।
• 1 जर्दी
• जायफल -1 / 3 पीसी।
• स्वाद के लिए नमक
• स्वाद के लिए साग
• बे पत्ती – 2 पीसी।
• काली मिर्च – 6 पीसी।
• अस्थि शोरबा – 2 एल

5 из 5 1 3 ч3 ч 68.62

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. हड्डी के शोरबा को 2 लीटर पानी, हड्डियों, बे से पकाना पत्ती, अजमोद जड़ और काली मिर्च के 3 पीसी। शोरबा को 2 घंटे के लिए पकाएं बहुत शांत आग, फिर तनाव।
2. खाना पकाने के अंत से 40 मिनट पहले मांस को शोरबा में डुबो दें। के बाद उबला हुआ मांस बाहर निकालें और टुकड़ों में काट लें।
3. कटे हुए आलू और शलजम को गर्म शोरबा में डुबोएं। 15 पकाएं मिनट।
4. गोभी को कुल्ला और छोटे पुष्पक्रम में काट लें। गोभी को लगभग 10 मिनट तक पकाएं
5. नरम होने तक वनस्पति तेल में प्याज भूनें। इसमें जायफल को पीसकर एक मोर्टार में कुचल दिया जाता है काली मिर्च। सब कुछ सूप में डालें।
6. छल्लों में लीक को काटें और अलग-अलग छल्लों में प्रवाहित करें। सूप में प्याज डालें। 7 मिनट तक पकाएं।
7. पिघले हुए मक्खन में आटे को तब तक भूनें बुलबुले और शोरबा के साथ पतला, जिसे धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए, ताकि कोई गांठ न बने।
8. आटे को सूप में डालें। 5-7 मिनट के लिए उबाल लें।
9. जर्दी के साथ क्रीम हिलाओ, सूप में एक पतली धारा डालें लगातार सरगर्मी ताकि क्रीम समान रूप से वितरित हो। उबाल आने तक उबालें। जड़ी-बूटियों के साथ सूप परोसें।

कीवर्ड:

• मलाई का सूप
• सूप