टम टर और भ ड क स थ ब र ज ड च कन स तन – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 590, क ल वस 29 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 58 ग र म।, क र ब ह इड र ट 21 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
The photoव य जन: रय न ड श ट इम: ४० म । कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- त वच और हड ड य क स थ 4 च कन स तन (लगभग 2.5 क ग र ।), छ टन क अत र क त वस
- ब कन क 2 स ल इस, कट ह आ
- 1 बड चम मच। एल। आट
- 450 ज आर ओकर (ओकर )
- 1 प य ज
- लहस न क 5 ल ग, क चल
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ अजव यन
- एक च टक ल ल म र च क ग च छ
- 800 ज आर। ड ब ब ब द छ लक व ल टम टर अपन आप म रस
- पर सन क ल ए मक क क र ट
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, ब कन, भ ड , ओकर , टम टर, अजव यन
पक न क व ध त य र :
- ब कन क एक बड च ड प न य कलछ स पक ए गर म , सरगर म , क रक र तक, लगभग 4 म नट। अत र क त न क लन क ल ए एक क गज त ल य पर एक स प ट ल रख वस ; प न म थ ड त ल छ ड द ।
- च कन, क ल म र च नमक और आट म र ल कर । च कन ज ड प न म त वच न च और स नहर भ र , 5 स 8 तक भ न म नट क ट ओकर और ब र क प य ज क ट ल । एक प ल ट पर च कन रख ; प न म ओक र , प य ज, लहस न, अजव यन और ल ल म र च ड ल । मध यम-उच च गर म पर क क, प य ज तक कभ -कभ सरगर म । नरम करन क ल ए श र ह त ह , लगभग 4 म नट।
- एक प न म टम टर रख , अपन ह थ और अच छ तरह स य द रख म श रण; एक उब ल ल न क ल ए। च कन क त वच क ऊपर रख स स। कवर कर , मध यम और उब ल क कम कर जब तक च कन पक न ज ए और भ ड न बन ज ए न व द , 15 स 20 म नट स । भ ड क भ ड क म श रण क स थ ह ल ए और नमक और क ल म र च क स थ म सम। स ट च कन क ओकर क स थ पर स मकई क र ट । टम टर स स म च कन स तन न स ख ।
