ब ट और स ब सल द क स थ ब क ड मछल – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 420, क ल वस 19 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 31 ग र म।, क र ब ह इड र ट 33 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: The photoव य जन: च र ल स म स टर स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- त वच पर 4 त ल प य पट ट क (लगभग 170 ज आर। प रत य क)
- 1/4 कल । ल इट म य न ज
- 1/2 छ ट चम मच कस ह आ न ब उत त जकत और 1 न ब क रस, इसक ल ए स ल इस क स व
- 1 बड चम मच। ब र डक र ब
- 1/4 कल । ब र क कट ह आ अजम द
- 2 बड चम मच। एल। ब र क कट ह आ क पर स
- 1 चम मच सरस
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 6 बड चम मच। म स क लन सल द (लगभग 150 ज आर)
- 250 ज आर ख ल ह ई ब ट क 4 भ ग म क ट ल (लगभग 1.5 ट स प न।)
- 1 पतल कट ह आ ककड
- 1 स ब, पतल कट ह आ
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : त ल प य , ब ट स, ब र डक र ब पट ख , सल द म श रण mezklan, क पर स, अजम द
पक न क व ध त य र :
- 230 ड ग र स ल स यस पर ओवन क प र ह ट कर और ब क ग श ट पर व यर र क रख ; त र र क पर ख न पक न स प र स प र । म श रण म य न ज , न ब उत त जकत और 1 बड चम मच। एल। एक उथल कट र म न ब क रस; नमक और क ल म र च क स थ म सम। ब र डक र ब, अजम द और एक और उथल ड श म क पर स; नमक और क ल म र च।
- मछल क क गज त ल य स स ख ए । मछल न च ड बक लग ओ म य न ज म श रण, फ र एक ब र ड ग म श रण म र ल कर । ऊपर ल ज न त य र ग र ल पर ऊपर ब र ड ग। मछल क छ ड क व कर ख न पक न क ल ए। स नहर और क रक र ह न तक ब क कर क रस ट स, लगभग 15 म नट
- एक बड कट र म सरस क स थ श ष न ब क रस म ल ए । ध र -ध र ज त न क त ल म ल कर, च कन तक व ह स क; नमक और क ल म र च क स थ म सम। म सकलन सल द, ब ट, ककड और ज ड स ब और म श रण अच छ तरह स ; नमक और क ल म र च क स थ म सम। पर स मछल क स थ च क दर क सल द, न ब क स ल इस क स थ ग र न श।